台湾学者首次受邀走进第六届全国茶学青年科学家论坛
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李嘉华常饮的茶叫高山茶,它是指在海拔1000米以上的茶园所产制的半球形包种茶。到台湾的高山上,在“茶杯里面找休闲”已经成为了台湾人的一种放松的方式。
“在茶园里,你能够喝到刚刚采制的新鲜茶。”李嘉华介绍,在那些地方不止可以喝到茶,还有茶园老板在山上环绕茶园建了单轨列车,可以乘坐列车游览茶园。早上能看日出,闲暇时能够去看牧场,傍晚还能领略黄昏。“去那些地方你就得住下来,细细品味。”
这样的方式在台湾叫做观光旅游,而在雅安就是“茶家乐”。
在参观蒙顶山、碧峰峡时,李嘉华觉得自己能“参与”的东西太少了。“作为一个第一次来这里的人,我很想知道茶是怎么炒出来的,我也想知道在这里除了爬爬山和看大熊猫外,还有哪些吸引我住下来的东西。”