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告别“人海战术“茶叶机械渐成主流

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谷雨是春季的最后一个节气,此时的叶,叶肥、色翠、叶质柔软,香气纯然,沁人心脾,是采制春的佳期。曾几何时,遥望山坡,在修剪整齐的园里,采姑娘灵巧的指尖在碧绿的树间轻快地跳跃。在园,老人用布满老茧的双手在铁锅中不停地翻动,炒制出芬香四溢的叶。现在这种传统的采与制方式即将被改变。取代的是农熟练地操纵着一台采机,一会儿功夫,长长的一行树就采摘完毕了;在叶加工企业里,鲜嫩的叶经过杀青机、揉捻机、烘干机等一系列机器的加工后,很快就变成了我们日常品尝的香了。园机械化管理与机械化制渐渐成为这个行业的新模式。

2009年我国园面积达到了2700多万亩,面积居世界第一,面积越大,需要工就越多。农民的生活水平不断地提高,山区采因为劳动强度高,工期又短,收益少,愿意采的人越来越少。据相关报道,在河南信阳,今年至少也需要80万人,而现在全市不过30万人参与采,采工的短缺直接导致信阳毛尖采摘时节大面积园无人采。在其他一些地方因夏秋经济效益不如明前高,而采人工成本不变,以至叶无法及时采摘而损失巨大,有资料显示,仅陕西省农一年损失达1亿元。

根据陕西省农机局对叶机械化的试验结果表明,机械化修剪与人工修剪比较每亩园能节省劳力3个,节约生产支出100余元,提高工效15-20倍;机械化采与人工采比较,提高工效8-13倍,亩节约采摘费用100-140余元,提高亩产量20%以上,采用机械化制与手工制比较,提高工效10-15倍,每公斤节约制成本13元,提高售价20元。机械化的运用有效地减少了农的劳动量,降低了生产成本,提高了效益,农对叶生产机械的需求高涨。

补贴助力 项目扶持

面对业产业化和农迫切的需要,近年来各叶生产省开始因地制宜,结合实际,主要依靠国家补贴政策、建立示范推广县与项目,全力推广园建设、园管理、叶采摘、叶加工全程机械化技术。

以农机购置补贴为抓手,积极宣传提高农购机积极性。江西省农机局2006年通过"农机上山"工程,把叶生产机械纳入补贴机具推广目录,对叶企业和农购置用于叶种植、采摘、加工的用机械,享受购置农业机械同等的补贴政策。2008年江西省又发布《江西省人民政府办公厅关于加快推进我省叶产业发展的意见》,其中明确提出大力推广园建设、园管理、叶采摘、叶加工全程机械化技术,江西省对叶机械化的重视,为其发展提供有利环境。

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