普宁市金枝茶业打造潮汕人自己的铁观音

潮汕人爱喝功夫茶，特别喜欢"铁观音".长期以来，人们所喝的"铁观音"都是从外地向人家买来的。然而，近年来，在普宁市金枝（茶业）保健品有限公司的努力下，潮汕人不但有了自己的"铁观音"--金枝铁观音茶，而且品质相当不错。如今，金枝铁观音茶不仅在普宁家喻户晓，而且逐渐在揭阳市乃至粤东地区打响了名声。

金枝茶业公司的员工在采摘茶叶。

说起金枝铁观音茶，自然要提到福建省安溪县西坪乡，因为它是"铁观音"的故乡，也是金枝铁观音茶的"娘家".2001年，金枝茶业公司在普宁市大南山镇海拔近1000米的摩天顶山地开辟了近千亩的茶园，从福建安溪引进了优良铁观音茶种和专门技术人才，同时开办了现代化的茶叶加工厂，还注册"金枝茶业"商标，全力打造"金枝铁观音"品牌。