福建南靖茶农研制土楼老茶 让野生茶树变摇钱树

新春佳节，地处山区的南靖县书洋镇天气格外寒冷，然而茶商李钦富却心里暖洋洋“春节前，我们的茶叶供不应求。”

李钦富生在制茶世家，是一个土生土长的茶农。从小跟随父亲学习制茶手艺，耳濡目染之下，李钦富很快成了茶叶领域的行家里手。1986年，带着自家产的茶叶，年仅23岁的李钦富前往福州开拓茶叶市场。正是凭着一股胆识，加上自己的勤奋和信誉，他在福州打开了市场。从开始的推销自家茶叶发展到经营连锁茶店，他只用了短短几年的时间。1997年，李钦富又转战东北发展。由于他的茶叶没有统一的品牌，虽然质量不错，却得不到顾客认可，卖不出好价钱。正是看到自有品牌的重要性，2001年，李钦富返回南靖创办了南香茶厂，并注册了“南壶香”商标。在当时，这是南靖县注册的首个茶叶商标。

2008年初，福建土楼申遗成功在即，看准了这一商机，李钦富将土楼文化元素与野生老茶相结合，成功研制出了土楼老茶系列产品。产品一问世，就被选定为2008年首届福建土楼文化节贵宾专用礼品茶。目前，土楼老茶已经发展出3个系列，8种不同的产品。2009年，光土楼老茶这一系列的产品就为李钦富带来了几十万元的收入。

虽然李钦富的土楼老茶一经推出就取得了良好的反响，由于制作土楼老茶的茶叶要从山上的野生茶树采集，原料稀少，而且一年之中只有清明时节才能采摘，难以实现大规模生产，土楼老茶推广面临瓶颈。2009年9月，李钦富联合当地110家茶农成立南靖县联众茶叶专业合作社，通过为会员提供技术培训，集体采购环保肥料及制茶设备，不定期的组织茶农到外地考察先进制茶技术等方式，提高当地种茶、制茶水平，实现标准化经营。通过他们的努力，山毛茶的零售价从2008年的每公斤80元跃升至2009年的300元，原来无人问津的野生茶树现在被茶农们当成了摇钱树。

据了解，目前李钦富的土楼老茶市场反响热烈，在香港、厦门、漳州等城市都设有经销点。今年，李钦富的目标将土楼老茶推广到沿海各大城市，让更多的人了解土楼，了解土楼老茶。