闽南茶叶市场：新兴品牌新年布局 呼之欲出
2009年茶市红红火火，资深品牌精耕市场�仍却颉６诙嘈滦似放埔渤米�茶市兴盛的东风逐渐崛起，茶企的角逐更加激烈。
从2009年入市，到2010年新年钟声的敲响，这些新兴品牌经历了试水阶段。经过一番市场摸底后，新的一年它们将如何进一步打开市场？这些布局对于整个茶市将产生怎样的影响？本期，我们将立足闽南市场观新年的茶市变化。
开拓渠道 深入周边市场
2009年，在金骏眉、银骏眉的带动下，正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、滇红等红茶逐渐在市场上盛行起来，价格也得到了很大带动。因此，红茶产茶区的不少品牌都找准时机，纷纷以加盟、经销、直营等多种方式进入闽南市场。红茶、岩茶企业成为去年闽南新兴品牌的主力军。
而这些企业的“入市法则”，多是采用在市中心设立形象店，再向外辐射的方式，观景茶业就是其中的典型代表。经过2009年的市区店面建设及品牌运作，目前，这些品牌企业受到了投资商的关注，而企业自身也开始关注周边市场。以泉州为例，记者在近段时间走访发现，不少企业主在巩固泉州市场的同时，已开始盯紧晋江、石狮、南安、惠安等市场。
武夷泉的徐总告诉记者，目前企业在市区内的门店已达到一定的数量，为避免同品牌之间的竞争，企业在新的一年将继续拓宽渠道，一方面向周边发展加盟商，另一方面寻找经销商，将产品在市场上铺开。
而随着这些品牌的进入，周边的散茶市场势必受到一定的冲击。
布局2010 首当厦门
近几年，众多的铁观音企业纷纷将营销中心转移到厦门，而2010年，崛起的新兴品牌也纷纷将目光转向厦门市场。不论是在当地已经开设门店的，还是刚刚完成泉州市场布局的，这些新兴的甚至是外来的品牌，都纷纷把今年的战略目光投向厦门。而业内人士认为，这与今年厦门茶市红茶的火爆销售不无关系。
福建品云轩茶业有限公司在2009年下半年开设了泉州首家“榜样”品牌茶专卖店。其负责人李总在接受记者采访时透露，2010年企业的拓展重心将会转向厦门。而这成为众多新兴品牌2010年的共鸣。
据一些在厦门已有品牌店的企业负责人介绍，厦门人流来自五湖四海，消费者的品牌意识比较强，前期，企业的很多产品都是从厦门被茶客传播到各地，继而打开了全国市场。因此，虽然厦门如今的茶叶品牌数以千计，但是依然吸引了众多新兴品牌进入。
并且，从介入方式来看，大部分企业都会以建立旗舰店、形象店或是会所的形式，高调进入市场。例如，观景茶业已开始在厦门选址开设文化店，福建品云轩茶业有限公司2010年也计划在厦门开设高品位的茶会所，武夷星等企业也纷纷在厦门寻点布局……
从目前厦门的市场情况来看，这些企业的进入，无疑将加大整个市场的竞争。
看好岩茶 细分高档、大众两个市场
在红茶热下，新兴的品牌企业多会经营红茶。虽然今年春节期间，红茶迎来了旺市，但是，大部分新兴品牌企业主还是将新一年的产品结构重心转向岩茶。他们认为，红茶的口感比较清淡，它只是岩茶进入市场的一种过渡产品，刚好搭上了金骏眉、银骏眉走热的快车，推广速度才会这么快。
武夷山天邑泉州地区总代理丁幼丝认为：“从目前茶客们的喝茶习惯来看，很多原先喝红茶的茶客已经开始转向喝岩茶，所以，预计新的一年，岩茶将比红茶更具生命力，其销量还会有所提升。”
但是，不论是针对哪种茶类，大部分新兴品牌都对高端及大众两个市场的不同需求进行了产品的细分和研发。例如，天邑2010年将加大力度研发高端岩茶，届时将会有不少难得喝到的高端好茶与消费者见面；而观景茶业2009年就运用新工艺生产出新工艺红茶，让消费者既能喝到万元以上的红茶，又能找到价格数百元的红茶……
改善软实力 解决人才瓶颈问题
茶叶店越来越多，茶业人才的紧缺问题逐渐凸显。据业内人士介绍，眼下的茶行业人才多会投奔资深品牌企业，作为正处于品牌上升期的新兴企业，网罗稳定的人才不易，如何克服人才瓶颈？
很多茶企在完善企业文化及福利制度的同时，还与高等院校展开合作。观景茶业的董事长柯达昆在接受记者采访时就曾表示：“企业在建立全方位立体培训体系的同时，还与武夷学院、泉州师范学院等高等院校实现人才对接，培养优秀的骨干力量。”
而其他的新兴品牌也都纷纷通过直接向茶艺学校招生的办法解决人才问题。从企业来看，缺位比较严重的仍然是营销，以及管理人才。
