四川：把川茶名片撒向全球
四川要把川茶名片撒向全球——
数据
2009年1—11月，四川精制茶加工业各项指标呈现高位增长态势，实现销售收入45.4亿元，同比增长70.47%；实现工业总产值56亿元，同比增长69%。
动向
多家川茶企业相关负责人表示，将以成都市场为前哨，拓展省外市场，把川茶名片撒向全球。叙府茶业公司着力打造“有机绿茶”的新型品茶模式；竹叶青力争今年进入全国茶叶行业前三强。
展望
“预计2010年，四川茶叶种植面积将达到287万亩，位居全国第二位；产量将达到14.5万吨，居全国第三位。”省农业厅有关负责人表示，已确定以雅安为重点的蒙顶山茶和以乐山为重点的峨眉山茶为重点打造品牌，同时选择竹叶青、叙府、仙芝竹尖、花秋和龙都5家企业在全国推广。（完）
以下是《四川经济日报》2009年2月16日的报道， 《任永昌：把川茶名片撒向世界——访省农业厅厅长任永昌》(记者姚西 苏俊 实习记者黄欢)——
四川是古老的茶乡，也是我国茶文化的发祥地之一。然而，进入20世纪90年代，有着悠久历史和优秀品质的川茶竟然开始落伍，许多川茶只能寒碜地以原料的身份陪衬类似龙井、铁观音等省外的知名茶叶品牌销售。
2008年，我省茶叶产业发展座谈会、发展特色效益农业工作会等会议相继召开，就如何努力把我省茶产业打造成现代农业的代表产业、农民增收的支柱产业，实现四川由茶业大省向茶业强省跨越进行深入探讨。那么，川茶的重振之路在何方？又有哪些举措力推四川由茶业大省向茶业强省跨越？近日，本报记者就此采访了四川省农业厅厅长任永昌。
记者：近年来，随着全省各地大力推进茶产业的发展，川茶取得了一定的成绩。从2000年至2007年，我省茶园面积由124万亩增加到252万亩，增长103％；茶叶总产量占全国的比重也由7.9%提高到11.1％。请问任厅长，四川与江苏、浙江、福建等产茶大省相比，川茶的现状是什么样的？
任永昌：近年来四川茶叶产业取得了较快的发展，但我们也清醒的看到，我省茶叶产业的优势还未充分发挥，产业整体效益不高，影响力还不大，市场开拓还不够，差距还很明显。
2007年，我省茶园面积居全国第三位，产量、产值居第四位，与先进省份比较，面积与福建、浙江相近，但我省该产业的总产值仅21亿元，还不到福建、浙江的一半。不仅如此，在省内产茶核心区县与县之间的差异也很大，种植水平高的县平均每亩鲜叶收入达到2600元，而低的县平均每亩鲜叶收入只有800元。
川茶品牌在省外消费者中还知之甚少，从根本上看，关键的是我们没有一个像“安溪铁观音”那样叫得响的区域品牌。我们生产的大量名优茶以原料形式销往外省，稍加整理换成他们品牌的包装，就由每市斤100多元升值到五、六百元，甚至上千元，这说明川茶自身品质还是好的，就是没有非常好、非常响的品牌。
我省茶叶产业的发展滞后，还体现在发展机制不适应发展需要方面。尽管全省各地各级在促进土地流转、发展规模茶园、扶持龙头企业、提高组织化水平等方面都做了大量卓有成效的工作，但从全国来看，我省千家万户种茶、千企万厂制茶、千牌万品卖茶的局面没有根本转变，龙头企业规模还不大、实力不强、产品定价能力和带动茶农能力较弱。
在我省的现状是，企业之间往往是各显神通，没有形成联合、合作发展的氛围。许多龙头企业还不重视企业的原料基地建设，既无企业核心原料基地，也无企业订单原料基地，与茶农形成“利益共享、风险共担、二次返利”紧密利益联接的订单原料基地面积还较小。
记者：省委九届四次全会对我省农业发展定位提出了明确要求，即在确保粮食安全的前提下，大力发展特色农业、效益农业，推进农业产业化，构建现代农业体系。川茶作为我省十大特色效益农业的一大板块，要将其打造成现代农业的代表产业、农民增收的支柱产业，突破口在哪里？
任永昌：为了做大做优做强我省茶产业，今后几年，我们将坚持以建设安全高效茶园为基础、品牌建设为抓手，以打造产业强县为重点，加快推进我省茶产业又好又快发展。我们发展茶叶产业的根本目的就是，要建设高产出、高效益茶园，促进茶农增收。
借鉴省外主要产茶省打造品牌的经验，用“区域品牌+企业品牌”双品牌的品牌整合思路，用3-5年的时间，打造1-2个全国知名大品牌。我们首先选择基础较好、影响较大的“峨眉山茶”和“蒙顶山茶”进行重点打造，再选择以雅安为重点的“蒙顶山茶”品牌、乐山为重点的“峨眉山茶”品牌、万源为重点的川北“富硒茶”品牌和宜宾为重点的“宜宾早茶”品牌打造区域品牌。同时，在区域品牌基础上，选择竹叶青、叙府、仙芝竹尖、花秋和龙都等五家重点龙头企业，以政府、部门、企业共同联手打造1-2个在全国消费者中叫得响的企业知名大品牌。
此外，要扶持大龙头。我厅将会同财政、农发、发改委等有关部门集中扶持一批茶叶龙头企业，到2012年，使年销售收入5亿元以上的企业达到1-2家，1亿元至5亿元的达到3-4家，5000万元至1亿元的达到5-6家。我省宜茶可开发的坡台地、残次林地潜力还很大，这意味着我省具有建设茶叶规模化基地的条件，因此我们提出打造“中国绿色茶园”，重点支持建设5个20万亩以上、5个15万亩以上的茶叶产业强县，以及在优势区域集中建设一批规模化、标准化和专业化程度较高的茶叶专业乡（镇）、村。
推进茶产业跨越发展是一项系统工程，除了需要茶区党委政府统一领导、组织协调外，加快茶产业发展还必须强化投入保障。我厅将整合项目资源，加大对茶产业发展的投入，重点支持良种繁育、安全高效茶园基地和标准化示范基地建设，农业科技入户工程、新型农民科技培训工程、测土配方施肥等相关项目也把茶产业纳入实施范围。
记者：要加快推进我省茶叶产业又好又快发展，将其在三到五年内打造成我省继“川酒”、“川猪”的又一张名片，把我省建成中国的绿色茶园。请问任厅长，川茶有哪些发展潜力？
任永昌：尽管与其他茶业强省相比存在差距，但是四川自古享有“蜀土茶称圣”的美誉，是种茶业和茶文化的摇篮，对茶发现和利用最早，其中茶马古道、茶文化圣山——蒙顶山等，茶业历史悠久，茶文化底蕴深厚。这些都凸显出了我省茶叶很大的发展潜力。
我省气候温和，茶叶开采比我国其他绿茶产区早20-30天，且单产较高。2003年以前，我省茶叶单产低于全国平均水平，但是通过前些年大力推广无性系良种和提高了茶园管理水平，现在单产超过了全国平均水平。
提高加工水平增值潜力大，我省茶叶加工属中等水平，粗制厂较多，但在精制厂方面，小型的多，大型的少，这既是过去的不足，也是今后发展的潜力。如果在初制茶方面整合一些、提高一步，在精制茶方面提高工艺水平和生产能力，再加上包装适当好些，茶叶质量上去了，销售价格也会高很多，增值将会十分明显。
我省虽是产茶大省，但在省外销售，特别是在出口方面做得还不大。比如在京、津、沪等大城市的市场上，四川品牌的茶叶还比较少，没有浙江绿茶那么多，也没有福建乌龙茶那么响，更没有像云南普洱茶那么亮。在出口方面，2007年全国出口28.9万多吨，四川只出口530多吨，排名第18位。当然，我省有很多茶叶是通过浙江等省加工出口的，但是还是说明出口量不算多，今后还大有潜力可挖。
记者：有专家指出，因地适宜地大力开发适销对路的名优新稀茶叶产品，对促进我省盆周和丘陵地区的经济发展和农民增收都具有重要的作用。实现茶叶大省向茶叶强省跨越，四川的茶叶产业建设蓝图是什么样的？
任永昌：遵照省委“加快特色效益农业发展”的要求，我厅在深入调研的基础上，从资源禀赋、产业基础和市场前景等方面，对全省优势农业产业进行了全面比较分析，把茶叶产业作为当前发展特色效益农业的重点产业来抓，力争用三到五年的时间，面积、产量、产值全面进入全国前茅。
打造出1-2个全国知名大品牌，使川茶整体形象得到显著提升，让川茶走向全国、走向世界，把“川茶”打造成我省继“川酒”、“川猪”之外的又一张“名片”。我们的主要目标是，到2012年全省茶园面积达到400万亩，建设安全高效茶园200万亩，鲜叶总产值达到50亿元，综合产值达到100亿元。
为了实现这个目标，根据我省茶叶优势区域布局的原则，按照区域资源比较优势、生产规模、产业化基础、茶类分布、产品品牌、市场占有率与发展前景等标准，将全省65个县（市、区）列入茶叶优势区域，其中重点建设28个核心县。还专门研究制订了《2008—2012年四川优势茶叶产业发展规划》，将全省划分为川西名优绿茶区、川南优质早茶区、川东北优质富硒茶区进行特色规划发展。
虽然我省茶产业同先进省市相比还存在较大差距，但是，只要我们抓住机遇，发挥优势，挖掘潜力，坚定信心，在省委、省政府的坚强领导下，各有关部门加大力度、密切配合，发挥优势，真抓实干，就一定能把我省茶产业打造成现代农业的代表产业、农民增收的支柱产业，实现我省由茶业大省向茶业强省的跨越。
