莫拉克台风将影响到台湾秋茶收成
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据台湾媒体“中央社”报道,台湾茶叶输出同业公会理事长高毅芬昨日(12日)在香港国际茶展推介会员产制的台湾茗茶时表示,刚刚过去的莫拉克台风对台湾带来严重灾情,将影响今年台湾秋茶的收成。王曼娜 摄
她说,台湾每年出口茶叶总值约6亿美元,以往主要销往日本,随着台商在大陆投资日益增加,台湾茶已打入大陆市场,去年台湾茶出口到大陆已超过日本,大陆已成为台湾茶出口的最大市场。
谈到台湾茗茶,高毅芬介绍,台湾有4大茗茶,分别是包种茶、东方美人茶、乌龙茶及高山乌龙茶。
她指出,台湾茶基于得天独厚的五大因素,包括生长环境日夜温差大,形成高保湿气候,加上台湾土地肥沃,少污染,适合培育高品质茶树,而且台湾茶商制茶技术灵活,品质管理严格,使台湾茶在国际市场处于高品质水平。
高毅芬又说,台湾茶与台湾茶农在大陆种植的“台式茶”表面看起来差不多,但由于在大陆种植的“台式茶”与台湾茶的地理及气候因素不同,所以“台式茶”与台湾茶味道有所差别。
至于消费者如何分辨台湾茶及“台式茶”,高毅芬建议消费者到有信誉及品牌保证的台湾茶商购买正宗的台湾茶,这些有信誉的茶商都是她们公会的会员。
高毅芬又指出,台湾茶未来有四大发展目标,包括诚信、安心、微笑及环保,并以此标准评选出台湾优质茶商,让全世界消费者都能安心选购台湾茶。(来源:)
日前,台湾6大茶商抵达香港联合参加国际茶展。上图为台湾茶商及台湾驻港机构人员12日热诚推介台湾好茶。王曼娜 摄(来源:)