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西式茶具組簡介

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享受紅的樂趣,絕對少不了一套精緻優美的具。最初,西方具的形狀及圖案深受中國文化影響,爾後各國也發展出各自不同的特色,如英式具的特色就在於鑲金邊的杯沿及美麗的花卉圖案。

壺】 瓷器的壺名貴質佳,圖案歷久不變,是值得珍藏的傳家寶物。

杯】 正統紅杯,杯口圓而寬廣,可將紅優雅的香氣擴散出來,杯剛從東方傳入西方時,並沒有把手,把手是由西方所發展出來的。

葉罐】 金屬材質的葉罐,密閉性佳,可以保存紅原有的風味。

【湯匙】 根據英國上流社會的習慣,應將匙以左斜45度的角度置於托盤的右上方。

【沙漏】 沙漏是一種傳統又優美的計時器,可以幫助我們掌握正確的沖泡時間。充泡一杯紅,應放入一個包或三公克葉,注入150至165毫升的滾水,蓋上壺蓋,悶置二至三分鐘,取出包或葉,即得以享受好喝的紅

【濾杓】 倒時,可將濾杓置於杯上過濾葉,優雅又方便。

【砂糖罐】 和廣口鮮奶瓶大小差不多的砂糖罐,通常有蓋子.在紅內添加一匙砂糖飲用,更能帶來另一種風味。

【廣口鮮奶瓶】 使用廣口鮮奶瓶前,要先以熱水將奶瓶燙過,再加入新鮮的冰牛奶,使之回溫,再加入紅中。

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