福鼎白茶民间斗茶赛获奖茶封存仪式日前举行
12月16日讯：12月8日，在福鼎市国际大酒店举行，获得省级以上名茶的福鼎白茶将被封存5、10、15年等不同年限，来自海内外茶界茶商、新闻媒体、专家学者等300多人参加封存仪式。
福鼎人民在长期的实践中即已认识到白茶的保健药理功能，在福鼎民间，至今还流传着太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说。白茶存放时间越长，茶味越是醇厚和甘甜，其药用价值也越高，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，因此封存获奖白茶是极具收藏价值的好茶。目前市场上投资白茶的人士越来越多。
其实，白茶的复兴之路早在2011年就初现端倪。2011年，在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，被一名中年“淘茶客”拍下。据了解，这块老白茶饼的起拍价也相当高，达到13.8万元。老白茶饼拍出的天价，催热了老白茶收藏市场，还有一部分精明的茶客将其作为一个新的投资渠道。据了解，目前在广东、香港等地，老白茶年升值空间为30%以上，北京、上海的老白茶市场也在逐步升温中。老白茶现在价值几何？据品品香老总林健介绍，现在一款20多年的老白茶，每500克价格可达七八万元，相比之下，普通的白茶新茶售价并不算高，一般为百十元到上千元一斤。一些茶客很有经验，会抢占先机。
福鼎产茶历史悠久，是全国十大产茶县（市）之一，也是全国茶树优良品种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的发源地，被授予中国白茶之乡、中国名茶之乡、中华茶文化之乡称号。近年来，福鼎市委、市政府立足自身独特的茶叶资源、特点和优势，坚持以弘扬茶文化、发展茶产业为主线，按照“做强产业、打造品牌、促农增收、服务民生”的发展思路，激励引导广大茶企、茶农共同打造福鼎白茶公共品牌，有效推动福鼎白茶产业的又好又快。
倾力政策支持 凝聚发展合作
为推进福鼎茶产业的持续健康发展，福鼎市委、市政府坚持每年召开一次全市茶业工作会议以及各种专题会、常务会、现场会，经常性听取茶产业发展情况汇报，研究部署推动茶产业发展的目标任务和具体措施，并帮助解决遇到的困难和问题。每年投入500万元专项资金，作为福鼎白茶品牌宣传、科研、市场营销的专项经费，从政策、机制、经费等多方面统筹茶产业协调发展。为加强并整合工作力量，福鼎市还专门成立市茶业发展工作领导小组，成员涵盖市委、人大、政府、政协四套班子分管领导，以及农办、宣传、农业、工商、教育、质监、科技等相关涉茶部门，研究出台《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》，重点围绕如何“复兴白茶”提出20条工作意见，为全市茶产业特别是白茶产业的加快发展奠定政策基础，汇聚强大合力。
扶持龙头茶企 强化引领作用
福鼎市委、市政府始终把确保茶叶质量安全放在重中之重的位置，采取多种有效措施狠抓茶叶质量安全关。强化宣传引导，通过各种方式让茶农了解农药、化肥安全使用知识，提高茶农对茶叶质量安全重要性的认识。福鼎市成为全国四个茶叶可追溯制度县市之一。
福鼎市大力扶持龙头茶企发展，鼓励推行“公司＋基地＋农户”模式，通过龙头企业带动基地规模化发展，形成山下建加工点、山上建基地的经营模式，促进周边农户发展无公害茶叶生产。同时，引导龙头茶企创设一、二线城市福鼎白茶文化推广中心，构建全国福鼎白茶营销网络。目前，全市已建立10个有机茶和绿色食品基地，5个无公害茶园基地，无公害茶叶基地建设通过农业部验收合格，有机茶基地建设继续保持全省领先地位。如今，全市茶园面积发展到21.3万亩，拥有规模以上茶叶加工企业41家，省级龙头企业5家，宁德市及本市级龙头企业23家；全市涉茶人口达38万，茶叶产值超22亿元，各茶企共在外创办营销网点1000多个，营销人员达1.5万人，2013年茶农增收达30%以上，较好实现了茶产业“增产、增效、增收”。
注重科研创新推动成果转化
福鼎市高度重视福鼎白茶的研究与开发工作，先后成立“中国国际茶文化研究会白茶研究中心”和“福鼎市中国白茶研发中心”，持续深化与中国毒理研究中心、浙江大学、湖南农业大学、福建农林大学等相关科研院所权威机构合作，重点围绕福鼎白茶保健功效、制作工艺、精深加工等方面开展研究，目前已取得茶叶领域6项国家专利，并及时在北京、杭州、厦门等重要城市召开研究成果发布会，让更多的新闻媒体和广大消费者了解、感受福鼎白茶的保健功能和优良品质。同时，加快成果运用转化，着力引导白茶生产企业强化科技创新力度，提升加工技术水平，大力研发茶叶精深加工产品以及茶粉、茶枕、茶饮料等延伸产品，不断提高产品的科技含量和附加值。
福鼎结合生态茶园建设，推行茶叶庄园模式，着力打造一批集生产、加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体的精品生态茶园旅游观光区。同时，大力弘扬茶乡独特的民俗风情，开发茶文化旅游产品，树立具有地方特色、充满民俗风情茶旅品牌形象。截至目前，已有品品香白茶庄园和绿雪芽白茶庄园落户建成，还有一批庄园正在加快规划建设中。今年12月2日，中央电视台电影频道、北京中视远图影视传媒有限公司和福鼎市联合拍摄的电影《茶神》正式首映，影片全部取景于太姥山、嵛山岛、翠郊古民居等风景名胜区，全面演绎福鼎白茶文化，极大促进了福鼎白茶文化与电影艺术、旅游产业的深度融合。
构建宣传平台打造公共品牌
围绕福鼎白茶地域唯一性、工艺天然性、功效独特性的优势特点，以及自然优美的旅游生态环境优势，福鼎市委、市政府借助各种宣传推介平台和各类宣传媒体，开展了多渠道、多层次、全方位地宣传推介活动，集中力量打造“福鼎白茶”公共品牌，持续唱响“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”乐章。2009年，作为第三届海峡两岸茶业博览会两个分会场之一，圆满承办了中国茶叶学会年会、中国茶业国际高峰论坛、首届中国太姥山禅茶文化国际研讨会等多项重要茶事活动。近几年，还先后成功举办了首届中国白茶文化节、中国白茶“自然健康和谐”高峰论坛、北京老舍茶馆福鼎白茶品茗会、福鼎白茶福州仲夏品茗会、“全国百名作家看白茶”、“百名记者话白茶”等活动，顺利协办了首届全国中学生“我身边的地理标志产品”征文大赛、“福鼎白茶杯”第三届海峡茶艺电视公开赛、第八届中国茶业经济年会、福鼎白茶健康中国行等一系列具有较大影响力的重大活动，并投入巨资在央视播放福鼎白茶公共品牌广告，进一步提升了福鼎白茶的知名度和美誉度。
