台湾创意登陆 福州茶文化产业链呼之欲出
图说：业内人士期待，福州茶与台湾文创产业结合能延伸福州茶文化产业链。王旺旺/摄
6月6日讯：福州农工商集团与台湾南投县茶叶交流协会日前正式签署了关于深入推进两岸茶产业茶文化交流的合作协议，提出将在福州地区建设闽台茶文化创意产业园区。福州茶文化历史悠久，台湾文化创意产业发达，当二者相遇，将碰撞出怎样的火花？
“期望未来福州茶不再仅仅是茶，而变成福州茶文化产业。”多次前往台湾考察茶市场的福州茶商吴利民如是说。
茉莉花是福州的市花，茉莉花茶更是历史悠久，已成为福州茶的代表。在不久前闭幕的第十五届海交会上，茉莉花茶更是频频被海峡两岸的专家与客商提及。不少台湾文创行业的专家认为，福州的茉莉花茶是与台湾文创相结合能创造出规模可观的茶文化产业。
“目前福州茉莉花茶产业的产值不到20亿元，按照规划在2015年的时候福州茉莉花茶产业的总值要会达到30亿元。但如果与台湾文创相结合，我认为做到百亿元产值不是问题。”来自台湾的著名营销案例桐花祭的策划人庄锦华教授直言。
庄锦华说，目前福州的茉莉花茶产业仅停留在卖茶上，其实可以有很多文化创意的延伸，可以包装茉莉花茶文化，形成集旅游、餐饮、休闲等为一体的产业链。
来自台湾的雅比斯创意公司创意总监蔡志坚也指出，福州可以尝试做出茉莉花茶一条街，集赏花、买茶、茶餐饮等功能为一体的茶文化产业街。
期待二：文创产业园变身聚宝盆
在此次签订的两岸茶产业合作协议中，最受关注的是将在福州地区建设闽台茶文化创意产业园区。近年来，福州的文化创意产业园区比比皆是，可不少园区主题模糊。
“现在很多文化创意园区跟普通的商业街相比没有区别，看不到创意何在？文化何在？如果未来建立的茶文化创意产业园区仅仅是将一堆卖茶叶的商家集合在一起，那么与现在的金山茶叶城、五里亭茶叶市场有什么区别？”吴利民期待跟台湾合作之后能真正做到文创二字。
“茉莉花茶文创园区如果只是一堆茶商在里面，那只是个商店街。必须要让消费者在里面体验到诸如茉莉花茶的生产过程、学习到相关知识等等，见识到茉莉花茶各种衍生品的创作。”蔡志坚说，这样也能很好避免茶商间的同质化竞争。
在通过与两岸众多茶叶界同行以及文创领域专家的沟通后，吴利民勾勒出了他期望中的榕台茶文化创意产业园区的蓝图。“首先，消费者进入茶文创园区感受到的是浓浓的茶文化氛围，不是商业气息。这就需要有相关的文化讲座、展览、各种茶艺培训，甚至陶瓷、紫砂等茶具制作的培训，要有创意设计公司的入驻。其次，园区里有茉莉花观赏区、茶种植区，游客可以观赏也可以亲自动手采花采茶来体验，制茶、制皂、制作茶糕点等简都可以让游客参与其中。这些本身也是创收的环节，都可以进行收费。包括有茶主题的餐厅，在体验完那些制作过程后可以品尝到茶的菜肴。晚上可以住在园区内的茶主题酒店，将茶与福州温泉结合，发展茶浴等。”吴利民说，他期待未来的茶文化创意园区是有完整产业链的园区，让消费者进去住几天都可以感觉充实不枯燥，同时体验的每一个环节都可以为茶产业链中的商家创收。
