山东:自然养殖、生物防治等将进入推广阶段
据了解，质量安全和药残、环境污染曾是美国等发达国家在规模养殖中遇到的问题。但是这几年欧美国家开始讨论健康养殖、动物福利，并给予立法保障，比如对养殖密度、母鸡母猪活动空间都有具体的规定。
“为什么我们的养殖技术越来越先进，养殖的现代化水平也越来越高，但是动物的疫病却越来越多、死亡率也越来越高、养殖效益也越来越下降呢？为什么好的养殖条件与养殖效果却成反比了呢？”在一次国际畜牧养殖专业讨论中，国内有专家断言，无论是国内还是国际，现在的养殖领域误区很多，不科学现象非常严重。
采访中更有一些专业人士戏言，现在大多数畜禽的死亡：一是药死的；二是撑死的；三是憋死的。记者了解到，他们所言的这“三种死因”主要是指现代规模养殖中养殖密度大、防疫用药次频量大，养殖过程中营养过剩，生长环境空气污染严重、情绪压抑等。
山东省内一动物营养专家告诉记者，这些年，我们的养殖技术和理念，更多的是去研究和关注动物的生理性生长需求，很少有人去研究动物本身的心理需求，去考虑动物的“心情”问题。畜禽心情好了，生长速度也快。反之，生长慢，效率低。
山东省一直是全国畜牧生产大省和出口大省。我省的禽肉出口量多年保持全国第一，产量占全国2/3以上。专家们表示，养殖模式、产品质量要求也必须“与此俱进”,养殖大省也应该在养殖模式创新和技术创新上走在全国前列。
据了解，山东省在自然养殖、微生态饲料、生物防治、中草药防治上已有许多探索，并成功进行试验，已开始进入推广阶段。
“我国的养殖方式和改进力度，虽然目前还达不到欧洲要求的这个水平，但也应早作应对。”省内一位养殖专家认为，虽说当前我国的一些硬件设施和管理已逐步与欧美接轨，甚至有的企业生产条件还超越了国外，但是一些生产性能和水平还是赶不上人家。他希望这次“速成鸡”事件能推动我国的动物饲养模式和水平有一个大的提升。
