佛山云雾茶旅游市场热卖

据统计，今年1月至4月，佛山西樵山仅旅游经营收入就达500多万元，比去年同期上升了20%左右。南粤名山西樵山的管理部门森林公司正准备通过开发一些有特色、文化味浓、纪念性强、便于携带的旅游产品，想方设法掏游客的腰包。

特色产品曾受冷遇

讲起旅游，许多人都以为景区门票收入是大头，一些景区的经营重点也放在门票方面。前些年，西樵山的经营眼光也只盯着门票。

西樵山森林公司经营部经理梁国新说，前几年，西樵山各大景区经营旅游产品的铺位远远少于现在，所摆卖的旅游产品大部分是大众化、脸谱化的工艺品。这些从流水线上生产出来、从商品市场批发过来的产品与许多旅游景区出售的旅游产品大同小异，缺乏西樵山特色和文化，很难吸引游客的眼球。

另一方面，西樵山传统的三大旅游产品：西樵大饼、云雾茶和佛手瓜却由于多年来未注重改良配方和制作工艺、包装设计，导致这些老字号价格低廉，销售也在走下坡路。

改良西樵传统土产

这种状况让森林公司颇为忧虑。经过深入的调查，西樵山森林公司开始把经营旅游产品作为经营重点。梁国新说，这几年西樵山在经营旅游产品方面推出了颇为有效的"三板斧",旅游产品的收入正以每年15%至20%的速度增长。

"第一板斧"是重新规划装潢铺位。对每个景区经营旅游产品的铺位进行重新规划和装饰，使铺位的位置、风格与整个景区相协调。

"第二板斧"是设计开发有特色的旅游产品。结合西樵山的特色和历史文化，开发了一系列有特色、有文化味、易携带和保存的旅游产品。