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雅安:2010年茉莉花茶身价涨

来源: 网络 |   查看: 18901次

近日,市区内大多数店都打出了新花上市的广告。那么,在今年春价格整体上涨的背景下,茉莉花的行情又如何呢?

据悉,茉莉花是利用叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使叶吸收花香而成的。茉莉花使用的叶,也称坯,一般以绿为主,少数也有红和乌龙

调查:今年花价格略涨

从5月下旬以来,花陆续上市,不过真正爱喝花的人一般选择购买7月、8月上市的茉莉花,认为此时的茉莉花香味更浓。这个季节,走入市区大多数庄、店,热情推销叶的销售人员一般都会泡上一杯花香满溢的茉莉花,让你尝尝鲜。

近日,记者来到市区临江路的一家庄,该庄负责人万杨杰介绍说,今年的茉莉花价格总体变化不大,只有部分品种的花价格略有上涨。具体而言,特级花、一级花、花毛峰今年的价位没有变化,分别为每100克12元、5.5元和4元。50克袋装飘雪的价位也和去年一样,24元。不过,散装花的价位就有所上涨了。

在该路段另外一家店,负责人文平说,花毛峰、炒花毛峰、特级花、一级花每100克的价位在10元到18元之间,相比去年来说,大约上涨了2元到3元。店内的飘雪分两个种类,500克180元和500克220元,和去年相比,均有30%的上涨。

同样是在这条路上,一家专卖手工的店里,老板介绍说,这里只有一种茉莉花,价格是每100克44元。他还透露说,因为叶毛坯和茉莉花都涨价了,所以今年茉莉花的价格也有所上涨。

总体而言,今年我市茉莉花的价格稳中有升。

原因:原料成本上涨是主因

据悉,制作茉莉花除了需要绿外,另外一个重要原料就是茉莉花。因此,影响茉莉花价格的因素,主要就是绿原料价格和茉莉花价格。

由于我市并没有茉莉花基地,所以本地商都得到外地为叶加花。采访中发现,我市叶生产商一般都是前往乐山市犍为县,云南省元江县、昌宁县和思茅港,以及广西横县加花。其中,以前往广西横县的商居多。

在加花的时间上,有的商5月份就出发前往外地,加工时间可延续到中秋节前后。不过,有的叶生产商认为,4月、5月的花不香,还是要7月、8月的花才够味。

加花的时间不同,加花的地点不同,各地花价不一,这些因素都直接影响到各家厂商的叶销售价格。

据资料显示,大部分用来加工茉莉花的茉莉花,都产自广西横县。但是,今年广西遭遇了百年不遇的旱灾,茉莉花的收成也受到影响。我市前往横县加工茉莉花的某厂负责人陈光军介绍说,那边的花价上涨了一些,直接导致成本上涨不少。

不过,也有不一样的声音。

“我感觉茉莉花价格是在降,今年茉莉花的均价是每斤5.43元,价差一般在1元到1.5元之间,比去年低一点。当然,这是广西横县的价格,川内的价格要高一些。”这是我市另一家业公司相关负责人骆泽海遇到的情况。

不过,骆泽海也承认,虽然茉莉花价格略有下降,但今年茉莉花价格是在上涨。究其原因,他认为是绿产量下降、成本上涨造成的,“今年叶产量在减少,以我所接触的一家业公司为例,去年该公司加工了60万斤茉莉花,今年才加工了25万斤。”

今年初,全国大多数产区在霜冻灾害、旱灾中都遭受较大损失,直接导致春产量降低。至于夏,各个地方的产量也或多或少受到影响。

因此,今年茉莉花价格略有上涨,其最主要的原因还是绿原料成本上涨,以及人力成本的上升。

消费者:目前价格还能接受

那么,对于目前的茉莉花价格,消费者又有何看法呢?家住市区南一路的王辰志是位花爱好者。23日,他一边挑选花,一边说:“价格是高了点,不过还在能承受的范围内。”他坦言,喝花一直是自己的爱好,每次泡上一杯花,看到叶舒展,花朵上浮,香气四溢,顿时心旷神怡。这是生活品质的象征,不会因为价格的稍微上涨有所改变。

同样地,朱柳明也是一位花爱好者。他说:“价格上涨肯定也是有原因的。如果叶毛坯都涨了,花价格不涨,就说明叶质量或者数量有问题了。”他认为,这个时候,价格上涨是叶质量有保障的一个信号。

当然,面对价格的变化,不同的消费者也会有不同的选择。市区临江路旁,李忠明和两位朋友正坐在馆里喝,桌上放着三杯花,三人迎着江风,谈天论地。“馆的价格没涨。”李忠明说,“涨凶了就喝其他嘛,的种类不重要,关键是和朋友小聚一下,摆摆龙门阵。”

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