福建福州茉莉花茶工艺传承大师暨茶王评选活动9月举办

昨日（27日），记者从福州茉莉花茶产业联盟获悉，为传承福州千年茉莉花茶的精湛加工技艺，促进福州茉莉花茶产业持续健康发展，9月底，福州将举办“茉莉花茶工艺传承大师暨2010年茶王评选活动”，主办方为福州市科学技术协会和福州市农学会。

“本次大赛旨在向大家展示福州茉莉花茶的制作工艺，并普及福州茉莉花茶的相关知识。,”福州茉莉花茶产业联盟相关负责人介绍说，本次传承大师大赛要求各参赛者采用统一指定的25KG银毫级茶坯，在9月15日前制作好茉莉花茶茶样，并交福州茉莉花茶产业联盟，由国家级茶叶大师领衔的审评专家组进行审评。

据了解，本次福州茉莉花茶工艺传承大师评选活动将设福州茉莉花茶工艺传承大师不超过五名，并授予大赛获奖者福州茉莉花茶传承大师称号。

此外，在同期举行的福州茉莉花茶茶王评选活动中，审评专家将根据福建省地方标准《地理标志产品 福州茉莉花茶》，分别进行茉莉花茶八种外形（针芽形、松针形、扁形、珠圆形、卷曲形、圆环形、条形、束形）的分类评比。赛后，每类比赛将根据参赛茶样数量和质量最高设茶王一名、金奖两名，优质奖五名。