茶文化“奥运会”在永川开幕
盛世棠城,香飘茶乡。日前,第十一届国际茶文化研讨会暨第四届中国重庆永川国际茶文化旅游节开幕,来自全世界的一流茶文化研究学者和专家400余人齐聚永川“品茶论道”,并为中国茶文化及产业做大做强出谋划策。
据悉,国际茶文化研讨会是世界茶文化界最高规格的国际会议,被誉为国际茶文化界的奥林匹克盛会。每两年一届,已分别在中国杭州、昆明、广州、韩国首尔、马来西亚吉隆坡等地成功举办了十届。
“重庆茶叶振兴计划,要重视红茶生产,不能只盯着名优绿茶。”研讨会上,重庆市农科院茶叶研究所副研究员邓祖玲为重庆茶业发展支招。
邓祖玲称,重庆是世界最早生产功夫红茶的地区之一,20世纪80年代曾生产过世界一流的红茶。现在,重庆红茶出口量占全国红茶出口总量的1/3强,除云南外已是全国出口红茶的第二名。
“名优绿茶原来要求茶叶完整,只能手工采摘,而红茶对鲜叶要求无论碎断均可收制,适合机采。同时夏秋茶也可采制红茶,让茶农全年有活干。”邓祖玲说,只采名优茶的茶园,茶农收入1000元左右,而实行红、绿茶联合采制,茶农收入可翻番。
茶文化旅游节重头戏之一,国际茶艺茶道交流会也于昨日举行。交流会上,来自韩国、日本等15个国家和地区的代表队现场切磋茶艺,韩国迎宾茶礼、日本煎茶道、澳门中华茶道、祁门红茶、台湾乌龙茶艺、中国宫廷盖碗茶艺、巴渝长嘴壶茶技、傣族普洱茶舞等多种风格和流派的茶艺茶道比拼。
而来自加拿大、格林纳等5个国家驻华使节(夫人),还现场表演起了永川秀芽茶艺,尤其引人注目。温杯、洗杯、投茶、润茶……8分钟的时间,5名驻华使节(夫人)以功夫茶调饮法冲泡永川秀芽,俨然一位位手艺精湛的茶艺技师。
“我非常钟情中国茶艺,尤其喜欢用清香的永川秀芽冲泡。”格林纳达驻华大使玛塞盖里透露,她曾在北京的老舍茶馆学习过中国茶艺,因为着迷这一独特的茶文化表现形式,自己特意购买了一套功夫茶具,遇到家里有客上门,她每次都要亲手泡茶招待。
“西三环”永川段年底开工
重庆至长三角8小时可通达
昨日,在永川国际茶文化旅游节经贸洽谈会上,共有123个项目现场签约,总投资达534.8亿元。其中,中国交通建设股份有限公司计划投资56亿元建设“西三环”永川段工程。
根据协议,作为主城“三环”建设的配套项目之一,“西三环”永川段工程将于年内开工,预计2012年底通车。
建成后,“西三环”不仅为渝西地区打通了又一条便捷通道,还连接辐射川东南、黔西北地区,并将成渝高速中线、老成渝高速和即将开通的渝泸高速三条高速路串联起来。
届时,从重庆东达长三角、南至北部湾等经济区及出海港口,最快8个小时就能到达。