2010安徽霍山黄芽（北京）高层论坛隆重举行

阳春三月，适逢春茶上市之时，由人民网主办、霍山县委、县政府协办的2010中国霍山黄芽（北京）高层论坛4月25日在北京老舍茶馆隆重举行。

本次论坛的主题是：黄芽——小康之路，健康选择。与会茶叶、经济和健康方面的专家学者就霍山黄芽的生产工艺、品质特点、历史地位、文化背景、黄茶的保健作用、霍山黄芽产业的发展、茶农致富等发表论述。

霍山县地处安徽省西部，大别山腹地，境内群峰竞秀，竹茂林幽，生态环境极佳，是全国中西部地区第一个生态县。霍山县土壤、气候非常适合茶树生长，茶叶资源丰富、产茶历史悠久、茶文化底蕴深厚。霍山产茶有据可考的历史已有2000余年。据清光绪《霍山县志》记载：“霍山黄芽之名已肇于西汉。”在陆羽《茶经》中已有霍山黄芽的记述。霍山黄芽作为中国茶叶的代表，自唐朝开始为皇家御用，是贵族后裔，血统纯正，历史悠久、文化厚重。

茶业经济是霍山地方经济发展的重要组成部分。霍山县委、县政府高度重视茶产业发展，投入了大量的人力、财力。目前县内建成一流的茶叶市场——大别山绿色商城，发展茶叶企业数百家，打造远近闻名的历史名茶——霍山黄芽品牌。霍山县一边加大推进健康饮茶行动，一边大力发展茶经济，促进茶农增收，茶商增效和产业发展。

茶在我国被誉为“国饮”。现代科学已经证明茶含有多种有益于人们身体健康的化学成份，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、多种维生素等，这些成份是茶叶独有的，因此是健康饮品。霍山黄芽尤其具备茶氨酸和茶多酚双高的特点，这在其它茶中也实属少见。

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶，不仅是一种饮料，更是事关民生和农民生计的大事。霍山黄芽经过2000多年历史的洗练，今天以崭新姿态出现在世人面前，将在向世界介绍中国茶叶的健康发展、弘扬中华古老文明、促进新农村建设当中，焕发出新的活力。