建瓯市“茶叶经营管理师”培训班结业
建瓯有千年古茶都之誉,“北苑御茶园”龙团凤饼茶作为皇家御茶,历经唐、宋、元、明四个朝代。然而,千年之后的今天,由于长期依赖外销而忽略国内市场,建瓯茶只能在夹缝中求生存。如何突破思想的禁锢和对外销的依赖,让市场重新认可,成为建瓯重振茶产业的当务之急。
近年来,建瓯市以打造北苑贡茶品牌、振兴北苑贡茶产业为主旨,深入研究、挖掘、宣传北苑贡茶文化,同时,组织举办北苑御茶文化研讨会、茶王赛、茶艺表演赛,扩大北苑茶的知名度和影响力。
科技注入,促进了建瓯茶叶品质的提升。目前,茶业已成为建瓯经济的重点优势产业,并建立了比较完整、功能齐全的茶业生产体系、加工体系、贸易体系和人才支撑体系。建瓯市在东游、小桥、东峰等乡镇建立新品种、新科技示范基地,大力推广标准化栽培和开发无公害茶叶生产;常年聘请高校和科研院所的专家为茶叶开发技术顾问;开展科技培训,引进优质茶叶品种,推广制茶新技术……
“茶好还得巧吆喝。建瓯茶叶长期依赖外销市场生产‘粗茶淡饭’的状况要改变了。”建瓯市北苑贡茶协会副会长、御壶春茶叶有限公司董事长严林华说。建瓯市政府成立了品牌办,向市场推广包括北苑贡茶在内的建瓯市特色产品和品牌。该市申报的“建瓯矮脚乌龙”获中国地理标志证明,“矮脚乌龙优异茶树种质资源保护与利用”已被省政府立项保护。在政府的大力扶持下,“成龙牌”、“御壶春牌”、“龙兴牌”等一批茶叶新品牌脱颖而出,这些新创立的茶叶品牌积极参与市场竞争,赢得赞誉,产品多次参加全省、全国乃至国际性的展会、赛事,频频获奖。
一批批茶叶新品牌的开发和创立,充实了建瓯茶产业的内涵,提高了茶产品驾驭市场的能力,也使得建瓯市茶产业迎来新一轮的发展变得可期。“好几处市场都打开了,北苑贡茶销售的面越来越大。”建瓯市北苑贡茶协会会长曾学俊一脸笑容。
眼下,建瓯正大力推进茶产业“十百千万工程”:培育十大内销龙头企业;热销百座城市,在百座城市要经营建瓯十大龙头企业的产品;在百座热销城市中,要有千座茶庄;打造万人的营销队伍;茶园面积要由现在的10万亩扩大到15万亩,产量从现在的8000吨,提高到15000吨,出口额达到1000万美元。