烟台市茶叶协会将举办首届斗茶大赛
中国茶文化历史悠久，古代文人喜爱斗鸡、斗蟋蟀，在古书或电视剧中有不少的描绘，对此许多人都很熟悉 ，但知道古代文人有“斗茶”习俗的似乎就不多了 。斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”，到了元明清时，就已经完全化为民间的饮艺风俗了。
据史料记载，斗茶始于唐代，当时称为“茗战”，后于宋代盛行，称为“斗茶”。据考，斗茶创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡，是每年春季新茶制成后，茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所关注。
今年的倒春寒使得春茶的上市时间较以往晚一些，现春茶已大批上市，不少喜欢品茶、爱茶的茶友们也都在这个时节将自己珍爱的茶叶拿来与朋友分享品鉴。借此时机，蓝色快报凭借媒体的公信力，举办首届斗茶大赛。斗茶大赛对弘扬茶文化，加强行业技术交流，提高茶叶品质，促进茶行业的发展起到很重要的作用，也将为广大市民和茶友带来一场“色香味”俱全的茶叶大餐。
流程：公平为基准，选茶中之王
蓝色快报和烟台市茶叶协会作为斗茶活动的主办单位将全程操办此次活动，烟台七彩虹艺校将以专业的角度共同协办，活动同时有大众网等媒体的支持。
本次活动根据茶叶的发酵程度将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、青茶七大类。市民和茶企(包括茶楼和茶店，规模不限)均可以参赛，选送的茶样要标明茶叶的种类(可多个品种)和年份，每份茶叶100克左右，市民参赛需持身份证送样。
本次活动以公开、公平、公正为原则，送样时间为2013年6月3日～6月20日，选送样品均送到蓝色快报社经济专刊中心(烟台市芝罘区毓西路14号太平洋保险院内)，快报将按照先后顺序对样品进行编号并筛选出前200名参赛选手进行参赛。活动将选取市民代表(市民报名筛选)和监察专家(茶叶协会选派专家)作为本次活动的评委，评审团将根据茶叶的滋味、香气、外形、叶底和汤色分别打分，市民打分占30%，专家打分占70%。根据分数的高低评选出五星茶王 、四星茶王和三星茶王 。茶王将获得荣誉证书(荣誉证书由蓝色快报与烟台市茶叶协会共同颁发，具有权威性)和纪念品。
