之乎者也茶者绿茶冲泡方法——玻璃杯的日常冲泡
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器皿——取用180㏄~200㏄的玻璃杯。
温杯——水烧开后,首先用沸水热淋杯壁内沿,旋即将热水倒出,轻轻晃动玻璃杯,尽量使水气散出。此时将烧水器静置一边,令其降温。
开香——将干茶投入,轻轻晃动,利用玻璃杯之余热促使干茶茶香充分的挥发,此时闻干茶 香能...
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陶艺作为一种纯艺术表现形式{这里我指的是作为表现的陶艺,而非日用陶瓷,在当今现代**的发展与全球化进程中,在当今中西文化的碰撞中,在“发现东方”是当代中国的精神自觉下,无论是观念上,还是形式上,中国现代的陶艺都得到了较大发展。但是,就陶艺的现代意识方面来说,并没有得到很好的注视,尤其是在这个有着悠久的陶瓷艺术发展史的中国,如何来重新考察它所具有的传统文化优势,整合陶...
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夏寂
2009-10-21
1、井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。 2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,续而但凡是没什么名字却有好吃的东西的店,也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就...
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农友们,你们有没有发现自己的背包里多了一束花,那是咋的一回事?
郁闷……
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武夷岩茶品质如何区分
武夷岩茶注重:活
、甘、清、香的特点。
以茶水的厚醇度决定主要的品质高低。武夷岩茶的优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉粘有稠度),润滑,回甘显。回味足(即岩韵
初学者不易把握)
以茶香为品种特征鉴定的第二因素。熟香型(足焙火)的茶以果香及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
茶叶的叶底作为茶叶品质的参考。
有...
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苦丁茶是我国的一种最传统纯天然的保健茶叶饮品。在我国苦丁茶的种类有十多种,苦丁中含有两百多种营养成分,具有清热消暑、明目生津等作用。由于种类品质的不同所以其功效作用也是不一样的。但要说到苦丁茶的功效作用,其实不管什么类型的苦丁茶其对人体的主要功效不外乎以下几种。
苦丁茶作用功效一、降三高
苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说,是一个很好的辅助药物。通过常饮苦...
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雅过则趣无,俗过则礼无在遵循“礼尚往来”理念的中国送礼已是重要的社交手段之一“送什么”这一大难题困扰着每一个送礼人我们三得茶度不是很懂“礼尚往来”只知道这世间的庸俗和利益再好的礼物也无法掩盖其背后的无趣所以我们默默地为你准备了一份真诚准备了一份高雅准备了一份文化三得茶度专属定制茶礼假如你恰好也很喜欢那再好不过专属定制 彰显不同产品介绍九茗至尊【正山小种】▽武夷山桐木关核心产区...
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茶花粉(净重(500克)保质期(18个月)产地(福建安溪)
新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息,味道微甜,呈橘红色。茶花粉富含蛋白质,氨基酸,脂肪酸,维生素,活性酶等多种有效活性成分,其中蛋白质,氨基酸的含量是鸡蛋,牛奶的5-7倍,在营养学上被称之为完全的蛋白质;脂肪酸中的不饱和脂肪酸远比其它动植物的含量高,还有几种是人体不能合成的必需脂肪酸;维生素含量以B族维生素为最多,茶花粉可以使脂肪转...
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昨天中午从宴席上撤下来以后,头就一直晕晕乎乎的,看东西重影,走路发晃,说话词不达意、言不由衷的样子。
其实,我真的不能再喝了。连续几个战斗下来,我感到身体很是不适,嘴唇天天干得掉皮儿,脑袋昏昏沉沉的,肚皮里的器官只要有所感觉的都不舒服,静下来我就想:酒这东西,至少让人少活二十年!
二十年,我能干多少事啊??
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流一
2009-10-25
有时候真的发现乐极是可以生悲的。今天休息,本来很开心的一天,我却身体有点不舒服了,也是跟这几天在高原上干燥的天气,永远不会停的大风和不规律的饮食有关系。上午我们把换下来的衣服洗了,下午则继续高原上秋天的太阳。:-)稻城给我最大的印象就是,猪,牛,狗满街跑,哈…有时我们都老认错。本来今天准备买车票去云南香格里拉的,结果今天的车被别人包了,也就只好作罢。不是因为我身体今天有点不舒服...
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初涉普洱茶市,常听到有人问:“‘7572’是什么意思?”其实它是一个唛号,“7572”中的“75”是年份,表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别,指这是7级茶;最后的“2”是代码,即勐海茶厂的代号。
后来,它成为一把标杆。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶,从上世纪70年代中期生产至今,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里...
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珠圆玉润,古雅质朴是夜,无锡大雪,余略感烦闷,翻身起榻,立于窗前,见屋外白雪纷纷,散漫交错,兴起,披衣外出。到楼下,时幽静。风呜咽,门吱吱作响,雪如花,见纷纷而开。隐约见一人,余大喜。邀其赏雪,二人立于楼前,问其名,曰:汉君。 忽而,大风起,那人出楼立于雪中,轻声低吟:瑞雪降锡城,听风枕雪眠,雪与风,风与雨,吾与君,皆痴也。随即大笑,身形隐于雪中。 余前行数十步...
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小孁
2010-11-20
问:什么是好单丛?答:
1:外形——凤凰茶以细长而紧结,乌润的为上佳,有的时候看到有黄片。黄片少的为好。(秋、冬茶除外)断碎过多的不要。霉变的不要。上佳凤凰茶品,可以见保留着小的白色的芽头,证明制作精良。
2:汤色——凤凰茶以金黄明亮为上,或者橙黄明亮。感觉自然觉得吸引,有时会因焙火的原因可能汤色并不太透明,不用担心,一样是好茶。3:香气——干香:舒缓者上,有清新的自然花香,是好...
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枣子
2011-09-16
普洱生茶和熟茶
普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶一般是指鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后紧压成型,也就是初级的普洱茶。生茶汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。而熟茶是以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺,成为熟茶后压制成型。口感浓稠刺激性小,无苦涩,耐泡,发酵度轻的叶底为红棕色,发酵重者叶底以深褐色和黑色为主。
生茶存放一定的时间后,可以自...
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茶具的种类和产地
现将流行广、应用多,或在茶具发展史上曾占有重要地位的茶具,结合主要产地,分类介绍。
1、金属茶具
金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一,早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间,青铜器就得到了广泛的应用,先人用青铜制作盘盛水,制作爵、尊盛酒,这些青铜器皿自然也可用来盛茶。自秦汉...
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