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夏天喝白茶能防暑降温

来源: 网络 |   查看: 17828次

据英国《最佳营养学》杂志介绍,白由于制作工艺简单,保留了叶中的更多营养成分,有防暑降温功效。

在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻操作,便直接晒干或烘干制作而成的。白在很大程度上保留了叶中的营养成分。专家指出,和绿、乌龙相比,白多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

此外,夏天经常喝白的人,很少中暑。专家认为,这是因为白中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。另外,白的杀菌效果也要强过绿。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白有助于口腔的清洁与健康。

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