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古今茶道

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古人饮,注重一个“品”字。“品” , 不但是鉴别的优劣,也带有神思遐想和领略饮情趣之意。生活在现今社会的人们,工作繁忙, 很少有古人的闲情逸致,然而,品也并非全不可能,有人能在百忙之中泡上一壶浓,择雅静之处,自斟自饮,消除疲劳,涤烦益思,振奋精神。

道”一词可简单地解释为之道,是指沏、品的一定程序。提起道,普遍认为它是日本的传统艺术形式,其实道源于中国,唐宋时期,由日本的留学生从中国传人日本,就连道一词最早也见于唐代的《封氏见闻记》一书。南宋时期(1191年),被日本人尊为“祖”的禅师荣西,曾二度来到中国学佛,回国时带回了籽和种技术,后由高僧千利休把道推广到民间,成为颇具特色的日本传统饮习俗。

日本道是一种综合文化艺术形式,是一种以饮为手段的礼仪规范,程序完善复杂。道涉及的学科很多,如哲学、宗教,历史、文化、艺术、礼仪等,日本道的核心是“和、敬、清、寂”。“和”指和平、祥和:“敬”指尊敬、互敬;“清”指清洁、清爽;“寂”指幽寂、苦寂。这种道精神一直是人追求的目标。随着时代的发展和道的日益普及,道已走出日本狭窄的天地。在世界许多国家扎根,其精神含义则更深更广,道的追求目标上升为――争取世界和平。这种植物除了其物质属性之外,它的精神属性应为“和”。朋友相聚要喝,喝时总有一种祥和、谦让的心境,如果大家都用这种心情待人接物,社会就会安定,战争就会远离生活。这便是道的精神所在。

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