广东丰顺县打造“马图茶”品牌 增加农民收入

二十年前，作为梅州九大名茶之一的丰顺马图绿茶要靠挑箩筐挨家挨户推销，每斤只能卖二十多元。如今，马图牌高山绿茶、青草湖野生茶、天然兰花香茶等每斤最高卖价逾千元仍然供不应求。过去不值钱的马图绿茶为何能够身价百倍？“马图牌”商标持有人、市级农业龙头企业丰顺龙岗马图茶叶加工厂厂长何火球道出其中秘密：“坚持以质量立企、品牌兴业提高茶叶附加值！”近日，记者慕名走访了有“梅州高原”之称的丰顺县龙岗镇马图村。

从国道205线梅南镇路段拐进一条山间公路，记者一行乘车翻山越岭来到马图村，这里云雾缥缈，层峦叠嶂，茶园清爽宜人的空气让人感觉犹如置身世外桃源。被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”的马图在300多年前就开始种植高山绿茶，茶园主要分布在终年云雾缭绕、植被良好的山坡上，茶树品种是珍稀小叶乌龙，并采用特有的手工制茶工艺。1929年朱德总司令带领红军进驻马图村，品尝马图茶后赞不绝口，至今当地群众还传唱《敬您一杯马图茶》的民歌表达对朱德总司令品饮马图茶的怀念之情。

记者在采访中了解到，长期以来马图茶因名高量少而不愁卖，因当地缺乏资金和技术扩大茶园面积，造成马图茶规模小、产量低，经济效益不明显。上世纪九十年代初，做“柴、炭、木、竹”生意的何火球意识到传统的马图茶中蕴藏着巨大的商机，于是动起了种茶的念头。开荒种植茶树、潜心研究技术、创新传统工艺，经过几年的艰辛摸索，何火球终于打开了市场，知名度不断提高的马图茶在市场上出现供不应求的局面。马图茶有了市场，何火球便发动村民发展茶叶种植，对贫困户采取“先提供树苗、收成后再结算”的方式帮助发展生产，无偿传授先进的种植、采摘技术，在马图村掀起了一股开荒种茶的热潮。如今，何火球以“公司+基地”的形式，与上百户农户签定了保价合同，其中白茶（绿茶类）干茶最高收购价突破了每斤400元，并为村民提供产、供、销一条龙服务，大大提高了种茶的经济效益，带动了周边群众致富奔康。如今，在马图村，摩托车等已经成为村民的日用品，就连买汽车也不是稀罕事了。

在发展茶叶种植过程中，何火球注重打造有影响力的茶叶品牌，在2001年注册了“马图”牌商标，走上了品牌兴业的道路。同时，何火球非常注重产品质量和品种创新，通过走访茶叶专家不断提升生产工艺水平，使马图绿茶得到了市场的广泛认可，马图香芽茶、青草湖野生茶等先后获得广东省名优茶质量竞赛金奖、银奖等荣誉。虽然“马图”牌系列产品已经小有名气，但何火球并不满足现状，始终坚持在创新上下功夫，先后推出了青草湖野生茶、天然兰花香茶等新品种，特别值得一提的是，2007年他在全市率先从浙江安吉引进“白茶”品种进行种植，不施用化肥、农药和纯手工制作的“白茶”氨基酸含量高，为普通绿茶的2倍以上，产品一上市卖到了每斤1500元仍供不应求，就连他在家里自用的几两“白茶”也被熟客“搜”走了。

记者在采访时留意到，何火球的部分茶园从远处望去与普通山头没什么区别，很难发现茶树的踪影。原来，这又是何火球的创新之处――他专门从各地找寻野生茶树移植，为了保持茶树的原始生长环境，特地将它们种植在林木中间。由于马图茶叶加工厂长期坚持规范化生产，坚决杜绝化肥、重金属等污染，产品质量稳定可靠，2008年底，在企业并不知情的情况下，国家标准化管理委员会专门通知：“马图”牌茶叶符合使用“采用国际标准产品标志证书”条件。为振兴马图茶业、打造广东名牌产品，何火球加大投入兴建一座楼高三层、建筑面积1000平方米的标准化茶叶加工综合大楼，投入使用后生产规模、生产工艺等将大大提升，更好地发挥市级农业龙头企业的示范、带动作用，带领更多的农民通过发展茶叶生产致富奔康。（原题为《丰顺马图打造“马图茶”品牌增加农民收入－－高山种好茶 叩开致富门》）