一杯龙井茶引德国回头客

一杯龙井茶引德国回头客

老徐家的茶园有4亩多，分在四个地方，若想好好逛上一圈，最起码也要半天。

昨天阳光明媚，从家门口沿龙井路而下，便到了老龙井的十八棵御茶所在地。老徐家的两块茶园就在十八棵御茶附近，按他的话说，是沾着点龙气的，这里的茶叶长势一年好过一年。气温高、雨水足，嫩嫩的萌?密密麻麻缀在枝头，茶树下铺着一些稻草，老徐说是 前几天怕它们冻着特意铺的。在我眼里，龙井村的茶园与别处不一样，茶园似是嵌在山坡间的绿珠，当你不经意间转过身时，一簇簇新绿便展现在你的面前。老徐告诉我，整个龙井村的茶园大约有700多亩，人均一亩多，这700多亩茶园就分散在山坳间。

就在我与老徐在他自家茶园里走走看看时，远处来了一群外国人，一个个兴高采烈跟在一位茶农后面。老徐一边与茶农打招呼一边对我说，“他家就在我家边上，也姓徐，名叫舜富。”只听徐舜富正在用英语交流，我不禁有些意外。徐舜富60岁上下，学英语无师自通，说是老外来多了，慢慢一些有关茶的英语对话就学会了。站在身边的他妻子朱大姐对我说：“这些外国朋友与龙井真是有缘，来自德国汉堡的一所中学，去年也是在这个时候，他们来杭州游玩，因为天下雨，就钻进了我家的屋檐下躲雨，我看他们都冷得发抖，就给他们每人泡了一杯龙井茶暖暖身子，他们赞不绝口，说那次时间不够，下次一定特意到龙井来一次。”

去年德国朋友走后，朱大姐也没把他们的话放在心里，几个月后，家里突然来了一封国际信件，德国朋友把当天拍的照片寄了过来，并在信中感谢朱大姐的热茶，还相约春暖花开之时再相见。昨天便是相见的日子，激动的心情难以言表。德国朋友说，一年没来，龙井村大变样了，有点不敢相信，徐舜富忙告诉对方，去年10月龙井村刚整治过，接着，他又热情地教德国朋友怎么采茶叶，告诉他们什么样的茶叶是成熟的。

青青的叶子怎么会变成清香无比的茶叶了呢？德国朋友好奇地问，徐舜富打算回家表演一番，我也紧紧跟在后头。徐舜富从屋内端出炒茶锅，抓出一把陈茶叶放在锅内作示范，“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法连贯而成，漂亮极了，德国朋友拿着相机“咔咔咔”拍个不停。得知自己还是来早了，没能喝上新茶，德国朋友竟然高兴地说：“留点遗憾，咱们明年还要再来。”

看到德国朋友如此钟爱龙井茶，我心里特别开心，老徐告诉我，其实这也不是新鲜事儿，几乎每天都会有外国朋友光临龙井村，旺季的时候，这里到处可见金发碧眼的茶客。