雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

花草茶之保存

来源: 网络 |   查看: 18425次

 花草是需要细心保存,因为乾燥过後的花草,最怕潮湿的环境,也最好不要晒太阳,否则花草的香气就容易流失。因此在保存时,一定要特别注意。将花草买回家後,最好赶快喝完,以免存放过久产品变质。在保存方面,

  有二点:1.最好能放入密封罐中,如果觉得密封罐太占空间,现在也有方便的夹链袋可以选用,总之就是将花草放在不会与外面空气直接接触的容器中。2.要尽量放在阴凉乾燥的地方,如果居家环境比较潮湿,也没有除湿设备,那麽最好将花草放到冰箱中保存。放入冰箱的花草一定要密封好,否则很容易吸收到冰箱里面其他食物气味,让花草的味道变的很奇怪。

  通常花、叶等土表以上的部分可保存一年,土表以下的根、茎可保存两年左右。由于干燥后的花草仍含有约5%--10%的水分,故绝对不能放进塑料袋中,因为袋子内外的温差会产生水滴进而长霉。最好选用棕色纸袋、瓦楞纸箱或软木做瓶盖的深色玻璃瓶,在温度低、湿度低且日晒不到的地方贮存为好。花草拆封后,最好在三个月内冲泡完毕。

  1. 确实密封

无论放在袋中或是密闭罐中,都要记得将袋口或是罐口封好,避免氧化或受湿,务必存放于干燥通风之处。

  2. 放置阴凉干燥处

光线中的紫外线和热能会使材产生化学变化,营养成分也会流失,因此储存花草的罐子最好是不透明的材质,并放在阴凉处。

  3. 耗使用速度慢时,需放在冰箱中。

如果一次买的量比较大而用不完时,最好将花草置于冰箱中冷藏,延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味,并与其它气味强烈的物品分开,注意防潮。

  4. 别怕小虫子

  多数花草较少使用农药,气温变高时会孵出小虫子,这些虫子是附着在花草中的卵,时间到了就会孵化。这些虫子并无碍饮用,相反的,飞出虫子的花草,更证明没有喷洒农药或化肥,可以让人更加安心。

  花草在保存上还有以下几点原则:

  1. 密封罐,密封罐是花草最好的保存器皿,可避免花草受潮变质!

  2. 保鲜盒,放在保鲜盒中,可以摞起来方便收藏!

  3. 袋装封口,如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封!

  

  4. 置放地点,花草应放置在干燥阴凉处,如果常常饮用,只要放在干燥橱柜中即可,方便取用。若放在冰箱中可以增长保存时间,一般放2年都不会有问题!

  1 最好使用密封的陶瓷罐保存花草,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。

  2 不同种类的花草不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如薰衣草。

  3 同种类、不同时间购买的花草也不要一起存放,否则会加快香气的散失。

  4 花草的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |