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青砖茶档案

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青砖生产已有一百多年的生产历史。它以老青为原料,经压制而成。青砖的压制分三四面、二面和里三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。色泽为棕色,汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里,质量较差。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青作原料,经压制而成青压青

青砖外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。

青砖加工要复杂一些,因为它分为“面”和“里”,好为面,次为里,这样加工出来的青砖表面平整光滑。一二级老青为面

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