小岘春的采制

小岘春为霍山县历史名茶，失传多年。八四年后在诸佛庵小干见村挖掘恢复，试制样品。九三年获六安地区科技进步成果三等奖，九五年获省农业厅优质产品。

（一）、品质特点：形似三叉竹叶形，枝叶挺直、扁平，芽头匀齐，有锋苗，大小一致，黄绿色翠润披毫明亮，嫩香高爽较持久，味鲜醇甘爽，汤色黄绿明亮，叶底黄绿多亮，芽叶完整。

（二）、制作工艺 分杀青、做形、毛火烘焙、足烘装筒四道工序。

1、杀青：在口径70cm、倾斜10???谐粗啤９?绿丶