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价格虚高,手工制茶累坏大师?

来源: 网络 |   查看: 719次

  在不少机场、高铁站,小罐和各地特产成了邻居,精美的小罐包装、高端的品牌形象、广告的狂轰乱炸,让正式上市才两年多的小罐成了中国叶界的新晋“网红”。但这两天,有着“总裁专享”之称的小罐陷入了争议。有人发现,按照小罐的宣传,其炒大师一年下来可要“累坏了”,与客观事实完全不符。于是,不少消费者开始质疑小罐虚假宣传。号称要把传统中国做成时尚品的小罐,究竟是物超所值,还是只是为了讲个好故事?

  炒大师“累坏了”?

  近日,华尔街见闻APP官方微博发布了一张图片,配文:“小罐大师会不会累坏了?”图片中为小罐算了一笔细账。按照小罐“八位制大师手工制作”“每一罐都是泰斗级大师手工制”“2018年销售额突破二十亿”的广告宣传,假设年中无休,平均下来每位大师一天要炒1466斤鲜叶,而一般的手工炒师傅一天能炒30斤左右鲜叶,顶尖的娘一天能炒40斤。

  记者发现,上述算法是按一盒500元小罐80克计算,但根据小罐官方旗舰店售价,一盒500元的小罐通常是40克,按此计算,大师们可能没有那么累,但也不符合实际情况。

  昨天,小罐官方回应称:其“大师制作”指的是代表大师技艺的作品,并非大师手工去炒。制大师与小罐共同制定叶产品标准,把关原料采摘和生产过程。而更多的苦活、累活正在逐步交给现代化的制设备去解决。

  这件事也引发了网友的讨论,有网友说:“本人喝过,口感尚可,但不值那个价格。”还有人认为,用广告炒作的小罐收了消费者的“智商税”。

  和吴裕泰、张一元这种叶老字号相比,小罐十分年轻,2016年7月才正式上市。但它实现了“逆袭”,品牌知名度迅速攀升。按照小罐方面的说法,2018年小罐卖了20亿,成了中国叶品牌零售额的第一名。如今提起小罐,不少年轻人也能随口说出一溜段子。“喝着小罐,用着8848手机,这可是成功人士的样子。”

  性价比不高“吓退”年轻人

  贵,是小罐最大的特点。记者在崇文门附近的小罐门店里看到,和一般的庄不同,这里没有散叶都被密封在一个个小盒里,每个小盒里只有4克叶。店里的普通款礼盒有两种,一种装有10小盒,共40克叶,售价500元;一种装有20个小盒,共80克叶,售价1000元。此外还有更贵的黑罐系列,40克叶就售价1500元。

  根据大众点评上的用户评价,记者发现,不少人买来都是为了送礼,而不是自己品尝。有消费者说:“价钱太贵,送礼有面子,自己可舍不得喝。”也有人认为,小罐的包装太浪费,每4克叶就需要一个盒子,而且盒子表面的盖子为一层铝膜,撕开后就无法再储藏叶。“1000块钱才80克叶,可能大部分都付了营销费和包装费了。”

  店里的工作人员也告诉记者,目前顾客确实以送礼为主,不少北京市民喜欢喝花,但店里的花卖得不多,因为北京已有吴裕泰、张一元等多个主打花的知名品牌,自己喝更实惠。

  但不可否认的是,小罐确实比老品牌更会玩。除了在包装上下功夫,小罐还经常在网上讲故事,比如向网友展示叶加工的现场,推出味香薰蜡烛,1月初,小罐还走进恭王府,与恭王府博物馆达成战略合作,拿到了恭王府博物馆“天下第一福”的授权,这个“福”字很快就用在了新年礼盒上。

  今年将推大众化

  新品牌闯入,自然也给老品牌带来危机感。近两年,不少传统品牌的叶也开始在年轻化上下功夫,推出适合白领的小包装叶,研发年轻化的新品。

  小罐创始人杜国楹在回应去年销售额突破20亿时曾出人意料地表示,“这很可悲。”他解释,“3600亿空间的行业,20亿成为第一,我们谁都高兴不起来,所以我说中国叶未来的道路还很长。”

  小罐实体店的工作人员介绍,今年4月,小罐就会推出更适合大众消费的产品,单个包装可能不会像现在这么袖珍,更适合个人消费。小罐创始人此前也表示,将推出价格更低、面对更年轻人群的产品,让中产阶级喝起来不会有压力。

  中国食品产业分析师朱丹蓬分析,中国是叶生产大国,也是消费大国,但是从品牌角度看,并不是品牌强国。“中国叶品牌化的进程是非常慢的。近几年小罐依托其营销能力和大面积品牌传播,让小罐在行业内建立起了知名度。”朱丹蓬表示,目前小罐的受众还比较有限,主要是用于送礼,下一步如果推出大众化产品是不错的选择。北京日报记者 马婧

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