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长斟音茗登高寿 永贮冰心在玉壶——安溪百岁茶寿星品茗话养生

来源: 网络 |   查看: 2590次

县长高向荣送上亲手写的祝寿对联

县委副书记刘林霜与老人亲切交谈

县领导与48位寿星合影留念

本报讯 (记者苏连锦/文 通讯员邱宏伟/图)拣、泡、品……耄耋老人竖起大拇指,连连夸奖铁观音“好喝,好喝”;穿针、引线、缝衣……期颐老人身手敏捷矫健孟殖∷腥宋尢尽1月30日,一场温暖人心的安溪百岁寿星品茗大会隆重举行。

活动现场,48位百岁老人神采奕奕,或和蔼健谈,或各具才艺,令在场所有人如沐春风,尊敬之情油然而生,而其向大家展示的健康身心状态,颇羡煞旁人。老人们的长寿秘诀是什么?县长高向荣书写的一副对联道出了其中真谛:“长斟音茗登高寿,永贮冰心在玉壶。”

身手灵活 才艺不俗

一边低头忙挑梗,一边还与老姐妹闲聊,只见两手交替,速度并不比年轻人慢多少……活动现场,西坪镇104岁的林妹、蓬莱镇103岁的陈阁、蓝田乡97岁的王密、蓝田乡97岁的章醉和参内乡103岁的廖肯等老姐妹们一起,展示了她们挑拣铁观音梗的“绝活”。

采访中,这些老人告诉记者,她们生长在园旁,一生与铁观音相伴,每日必饮,尽管岁数已高,挑拣梗的动作仍十分熟练。据“亲友团”介绍,林妹还做得一手好针线活,她的衣服很多都是自己亲手缝制的。孙女从香港给她买的衣服,她觉得太大了,就动手自己改得更合身些。平时,她还常打扫庭院、整理花草,一大间古厝被收拾得干干净净。一旁的王密,被第五代孙儿们快乐地围着,和她一起拣梗,让与会人员真切感受到浓浓亲情。

一边是香频醉人,另一边则文化味正浓。西坪镇96岁的林寿德提笔、蘸墨、运力,眼不花、手不抖,在红纸上端正写下“安溪铁观音”。其亲人介绍,老人自50多岁起开始练习写毛笔字,如今愈发喜欢。城厢镇97岁的陈重渊高兴地吹起了唢呐,一曲《大海航行靠舵手》下来,竟也脸不红、气不喘,让人直竖大拇指。大坪乡98岁的张奎无需戴眼镜,裁纸、折纸、剪纸,只需几分钟,就能剪出一朵精致的窗花……

“遗老欣逢聚一堂,桑榆暮景夕阳红。而今盛世有强体,为饮名益健康。”看到老伙伴们相聚一堂,龙门镇97岁的周材明十分开心,现场朗读了自己写的一首诗,赢得阵阵掌声。

心态良好 与结缘

采访中,记者发现,这些百岁老人具有很多共同特点,如良好心态、子女孝顺、饮食有特色、经常散步、作息有规律等。此外,遗传基因和尊老敬老的社会环境,也是长寿的重要因素。

值得一提的是,这些老人们在长寿养生中,大都与结下不解之缘。我县以安溪铁观音闻名于世,乡人多是喝长大,百岁老人们更有喝习惯。林妹说,自己一生都爱喝,一泡可以“从厚喝到薄”,喝到无味。苏忠培老人每天都要喝铁观音,可以喝上两到三泡。陈阁老人每天早晨五点半就起床,坐在院子的高背椅上跷起二郎腿,端起自己的小杯,喝着晨、配食绿豆饼,开启一天的饮食之旅。可以说,安溪铁观音已成为百岁老人们一生最好的伙伴。

“可以说,安溪人的生活离不开。”县委副书记刘林霜表示,好山好水出好,这里负氧离子含量比城市高出10多倍,空气中都弥漫着铁观音的香气。“在安溪,品饮铁观音,享受慢生活,抛弃尘世杂念,修身养性,加上优越的居住环境,这正是我县百岁老人众多、人均寿命高的又一缘故。”

康乐 长寿密码

据不完全统计,目前我县共有百岁老人69人,90岁以上2500多人,80岁以上近3万人,乡人平均年龄比全市高出1.86岁……这样数字让人非常惊奇,安溪百岁老人的长寿秘诀与有着怎样的关联?

现场,安溪学院院长林金科用科学数据,解读安溪铁观音的长寿密码。“长期饮用安溪铁观音,有利于降低人体血糖、血脂,保护肝脏,提高抗氧化能力,在某种程度上对癌症有一定的抑缓作用。”林金科表示,经过多年医学科学试验,有力证明安溪铁观音养生保健作用,具有“长寿”美称。

事实上,早在2014年5月,中央电视台四套播出的安溪专题节目《添寿福地—安溪》,就从地理环境、气候条件、特色饮食上分析我县老人长寿的原因,为大家解析了安溪独特的长寿秘诀—中秘诀,解开安溪铁观音的“长寿基因”。2015年11月,《金陵晚报》刊发《南京专家经动物实验后发现,叶抗癌:乌龙第一、普洱第二、红第三》文章,报道南京市中医院肛肠科金黑鹰主任,发现半发酵类的乌龙抗癌防癌效果更佳的研究成果,众所周知,安溪铁观音正是乌龙中的珍品,其抗癌养生功效不言自明!

“安溪铁观音是纯天然的生态产品,品质超群、无与伦比,具有显著的保健功效——安溪铁观音叶可以大胆喝、放心喝!”从事叶加工技术研究、质量管理和检测技术研究的国家叶质量监督检验中心主任郑国建,也在演讲中多次表示。

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