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山西:蛋价止跌 重回“4元时代”

来源: 网络 |   查看: 852次

  自10月初开始“跌跌不休”的蛋价,近期终于止跌反弹了。日前,记者走访市区多家农贸市场和超市了解到,从上周开始,市场上鸡蛋批发价逐步回升,零售价也跟涨至每斤4元。据业内人士介绍,受气温下降影响,养殖场鸡舍开始采取加温措施,生产成本随之增加,致使鸡蛋价格小幅上涨。

  “上个月月底买鸡蛋是3.6元/斤,今天变成了4元/斤,蛋价还会涨吗?”日前上午,在紫坊农贸市场,李阿姨边买鸡蛋边向摊主问询。听到李阿姨的话,摊主称,今年蛋价确实是时高时低,近期,玉米等饲料价格小幅回升,以及受气温下降影响,养殖场鸡舍开始采取加温措施,生产成本随之增加,所以带动蛋价上涨。

  在采访中,多位鸡蛋零售商告诉记者,中秋节前,长治市鸡蛋零售价一度突破5元/斤,达到今年以来的高价位区间。然而,5元/斤的零售价格并没有持续太久,进入9月底,蛋价出现大幅回落,一度降至3.5元/斤左右。近期,蛋价触底反弹,零售价格重回4元/斤左右。

  据了解,之前蛋价持续走低,主要是因为市场需求量减少,产蛋量持续增加导致,由于到春节前消费量才会有较大变动,因此目前市场上鸡蛋供求处于平衡状态,价格将保持平稳运行态势。

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