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天津津南葛沽水产市场海鲜供应量上涨

来源: 网络 |   查看: 18581次

  记者走访了本市隆海葛沽农产品批发市场了解到,渤海开海一周以来,本地鲜活水产几乎占到了海产供应的全部份额,“量质齐升”的同时,价格在稳中有降。

  在津南区葛沽水产品交易区,临街商户们吆喝声不断。从事着水产行业二十多年的张玉立正忙着自家摊位的供氧设备。张玉立说,开海一周来,他摊位上的鲜活水产品种翻了一倍,“海蟹、大虾、皮皮虾,鲜蛏、白蛤、麻蚶子,开海之后货源挺充足的。这个海红,40元一斤,这一个有四两。次些的15元一斤。好的平均40元一斤。”

  这个时节,正是海蟹肉多鲜嫩的时候,记者看到,几乎每一个摊位上都有两到三筐海蟹,四两到七两不等,品样丰富。本市隆海葛沽农产品市场负责人李富起介绍说,目前,海蟹的日供应量已经接近了一万斤,而整个市场的水产供应也比休渔期时提高了百分之二十,“现在没有存货,每天都有(新货)。开海后,鱼类、贝类、螃蟹都多了,整个市场里最起码有二十多种。每天有三十多辆车运输虾,一辆车有一千五百斤,共有四万五千斤,再加上鱼类一万多斤,虾、蟹、鱼,再加上贝类,一共六万多斤。”

  相比休渔期时,这几天的水产不仅品种增多,价格也略有下降。老商户王学春告诉记者,开海以来,饭桌上的精品蟹类只要五十五元一市斤,整筐发货也在三四十元一市斤。尽管带黄的蟹类还不到时候,但是这一时节虾蟹肉质肥美,以本地捕捞为主,也算是性价比比较高的时节。“主要是氧气保证,必须加冰,加冰时得加盐,保持海水咸度。这种55元,是最肥的,带黄的得‘十一’以后了。”

  据了解,随着中秋、国庆节日的临近,葛沽水产市场也将配合区镇工商等部门严格把好进货源头关,盯紧保鲜和质量抽检,而水产价格也将会随着市场的需求量增大有所上升。

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