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为客人倒茶需注意的事项

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这里所说的倒学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

首先,具要清洁

客人进屋后,先让坐,后备。冲之前,一定要把具洗干净,尤其是久置未用的具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲、倒之前最好用开水烫一下壶、杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

如果不管具干净不干净,胡乱给客人倒,这是不礼貌的表现。人家一看到壶、杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的呢?

现在一般的公司都是一次*杯子,在倒前要注意给一次*杯子套上杯托,以免水rt手,让客人一时无法端杯喝

其次,水要适量

先说叶,一般要适当。叶不宜过多,也不宜太少。叶过多,味过浓;

叶太少,冲出的没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓或淡的习惯,那就按照客人的口胃把冲好。

再说倒,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。

不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。

当然,也不宜倒得太少。倘若水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

再次,端要得法

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端的。

但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把递给客人了事。双手端也要很注意,对有杯耳的杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把端给客人。

没有杯耳的杯倒满之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。

这种端方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

,如果上司和客户的杯子里需要添了,你要义不容辞地去做。

你可以示意服务生来添,或让服务生把壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。

当然,添的时候要先给上司和客户添,最后再给自己添。

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