雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

少数民族的不同饮茶习俗

来源: 网络 |   查看: 17769次

龙虎斗 云南西北部深山老林里的纳西族,喜欢用开水把叶在瓦罐里熬的浓浓的,而后把水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和,有时还加上一个辣子,当地人称它为“龙虎斗”。喝一杯龙虎斗以后,全身便会热乎乎的,睡前喝一杯,醒来会精神抖擞,浑身有力。

竹筒 将清毛放入特制的竹筒内,在火塘中便烤边捣压,直到竹筒内的叶装满并烤干,就剖开竹筒取出叶用开水冲泡饮用。竹筒既有浓郁的香,又有清新的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种

锅帽 在锣锅内放入叶和几块燃着的木炭,用双手端紧锣锅上下抖动几次,使叶和木炭不停地均匀翻滚,等到有屡屡青烟冒出能闻到浓郁的香味时,便把叶和木炭一起倒出,用筷子快速地把木炭拣出去,再把叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了。布朗族同胞喜欢饮锅帽

盖碗 在有盖的碗里同时放入叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等,然后冲入沸水盖好盖子。来客泡盖碗一般要在吃饭之前,倒是要当面将碗盖揭开,并用双受托碗捧送,以表示对客人的尊敬。沏盖碗是回族同胞的饮习俗。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |