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竹叶青的冲泡方法有哪些

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  竹叶青的冲泡方法有哪些

  在中国,的种类很多。其中有一种叫竹叶青,属于绿种类。竹叶青产于四川峨眉,属于扁平形炒青绿,口味清醇、淡雅,在中国界中一直很品口碑。那么竹叶青的冲泡方法有哪些?

  竹叶青的冲泡方法: 1. 在200ml玻璃杯注入7-8分满的开水(80℃左右)。 2. 将竹叶青干一撮(约5g)投入杯中。 3. 待叶沉底,倒去汤水。 4. 向杯中二次注水至7-8分满,等待2分钟后即可趁热饮用。 5. 宜小口品饮,喝至余 1/3 汤时可再加开水冲泡,可使汤浓度较为均匀。

  此外,大家要注意以下几点:1. 叶份量可依个人口味酌情调整,可适量多放。 2. 由于杀青程度低,建议饮用时,配适量甜食或干果,如葡萄干、杏仁等,以缓解可能的胃部不适,也可在中加入少许方糖。

竹叶青的冲泡方法有哪些?由此看来,竹叶青的冲泡方法还是很有讲究的。

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