芙蓉茶是什么茶，芙蓉茶的传说之一
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芙蓉茶是指安化芙蓉山上的茶。芙蓉茶产于山水美如仙境的三江侗族之黄土山波,这里山峰连绵,山青水秀,空气清鲜,水土无污染,犹如人间仙境之山水,芙蓉茶种于海拔600至900米高长年雨露笼罩的山峰和山腰上,茶叶收集水露之精华,山水之灵气。
芙蓉茶的传说之一
王知县品尝芙蓉茶 明朝永建年间，湖广益阳知县王守仁至安化考察民情，一天黄昏，来到芙蓉山下。想寻农家住宿，见迎面来了一个和尚。王知县迎上施礼并求借宿之意。长老道："我乃芙蓉寺中长老，寺院就在山腰上，请随我来。"一路上，长老身挎的竹篓里装的翠嫩茶不时散发出阵阵清香。到了芙蓉寺，长老领着知县进禅房，亲自泡茶敬客，王知县接茶一看恰似松树针叶，待沸水冲泡，只见热气绕碗边转了一圈，然后自碗中心升起，约莫二尺来高时，又在空中转一圆圈，变成一朵白色的芙蓉花，少顷，白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕热气飘荡开来。顿时，幽雅清香充满禅房。知县看得目瞪口呆，连声称赞："真是山中珍品，世上稀奇之物。" 长老端起瓷杯道："客官请用茶"。王知县双手捧碗细细品尝，觉得这茶香纯浓高，味醇鲜爽，松针在汤中竖立，欣欣向荣。笑道："请问长老，这茶叫什么名称?"长老长叹："此乃芙蓉山特产，叫芙蓉茶。芙蓉茶的来历还有一段伤心的故事呢?"
