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君山银针之工夫泡法

来源: 网络 |   查看: 18116次

泡法之君山银针:

1、用玻璃杯泡时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让汤苦涩,投量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

准备具:

1:水盂 2:玻璃杯 3:

冲泡君山银针

※ 温杯:

先温杯,目的是使稍

后泡时不致冷热悬

殊。

※ 倒水:

将温烫玻璃杯的水倒

入水盂里。

※ 冲水:

冲水至杯的三分满。

※ 投

将干拨入玻璃杯中。

※ 冲水:

再冲水至杯的七分。

※ 赏

叶从水的顶部慢慢

飘下去在水中伸展,

俗称“舞”。

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