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如何鉴别祁红与滇红

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祁红和滇红两者有什么区别不同呢?祁红全称祁门红,滇红及时云南滇红。祁门红生产与安徽省一带地区,其在市场上被称之为高档红,而云南滇红主要生产于云南省及西南部两地区。这两者红有不同的特点呢?感兴趣的一起来看看吧!

滇红与祁红的特点

祁门红属于高档红之一。其外形比较条索紧细,颜色呈现为乌润。用沸水冲泡开后会散发出诱人的清新芬香而且比较持久。祁门红独有的特色便是其香味。此香味也吸引了不少外国消费者的喜爱。简称祁门香。

成品的云南滇红叶外形比较紧结肥硕。色泽也是乌润,当时冲泡出的汤颜色比较鲜红,飘散出鲜浓的香,品一口水会感觉比较醇厚。其也是外销名之一。

这两种因产地与树品质的不同所以其口感和香上就有很大的差异。

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