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六安瓜片是什么茶,六安瓜片的简介

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中国十大历史名之一六安瓜片是中国历史的名,六安瓜片又称片简称瓜片,主要生产自安徽省六安,为绿特种类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形叶。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

六安瓜片的主产地

六安瓜片主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,六安瓜片的采摘也与众不同,农取自枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿中唯一不采梗不采芽只采叶的片

六安瓜片的工艺与功效

“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此,六安瓜片既是消暑解渴的饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。

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