国家质量监督检验检疫总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知
【颁布日期】2006-08-25
【实施日期】2006-09-01
【有效性】有效
【全文】
国家质量监督检验检疫总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知
国质检食监[2006]第365号
2006年8月25日
各省、自治区、直辖市质量技术监督局：
为科学地规划和指导食品生产监管工作，全面实施食品质量安全市场准入制度，从生产加工源头严把食品质量安全关，国家质检总局决定自2006年9月1日起，对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。为此，总局组织专家对28大类食品分类进行了调整（附件1），制定了糕点等食品7个的生产许可证审查细则（附件2-8），现印发给你们，请认真贯彻落实。
附件：1.食品质量安全市场准入制度食品分类表
2.糕点生产许可证审查细则
3.豆制品生产许可证审查细则
4.蜂产品生产许可证审查细则
5.果冻生产许可证审查细则
6.挂面生产许可证审查细则
7.鸡精调味料生产许可证审查细则
8.酱类生产许可证审查细则
附件1：
食品质量安全市场准入制度食品分类表
序号
食品类别名称
已有细则的食品
细则发布日期
1
粮食加工品
小麦粉
2002年
大米
2002年
挂面
2006年
2
食用油、油脂及其制品
食用植物油
2002年
3
调味品
酱油
2002年
食醋
2002年
味精
2003年
鸡精调味料
2006年
酱类
2006年
4
肉制品
肉制品
2003年
5
乳制品
乳制品
2003年
婴幼儿配方乳粉
计划2006年修订
6
饮料
饮料
2003年
7
方便食品
方便面
2003年
8
饼干
饼干
2003年
9
罐头
罐头
2003年
10
冷冻饮品
冷冻饮品
2003年
11
速冻食品
速冻面米食品
2003年
12
薯类和膨化食品
膨化食品
2003年
13
糖果制品(含巧克力及制品)
糖果制品
2004年
果冻
2006年
14
茶叶及相关制品
茶叶
2004年
15
酒类
白酒
计划2006年修订
葡萄酒及果酒
2004年
啤酒
2004年
黄酒
2004年
16
蔬菜制品
酱腌菜
2004年
17
水果制品
蜜饯
2004年
18
炒货食品及坚果制品
炒货食品
2004年
19
蛋制品
蛋制品
2004年
20
可可及焙烤咖啡产品
可可制品
2004年
焙炒咖啡
2004年
21
食糖
糖
2003年
22
水产制品
水产加工品
2004年
23
淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品
2004年
24
糕点
糕点食品
2006年
25
豆制品
豆制品
2006年
26
蜂产品
蜂产品
2006年
27
特殊膳食食品
28
其它食品
