雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

春风如酒,夏风如茗

来源: 网络 |   查看: 18860次

夏日,安静地坐下来,以五分今年刚上市的双窨茉莉花、五分春天时的狮峰龙井,加上莲子芯混合沏之,其间妙味自不待说,入口后只觉“此只应天上有,人间哪得几回尝”。但看杯中汤晶莹碧绿,香气窨云缥缈,满室生香。

“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”。1982年,旅居美国的梁实秋先生将这摘自《禅宗无门关》的诗句由女儿带回国送予几十年未见面的吴文藻与冰心夫妇。今年夏天持续高温,是历史上少有的酷暑天气,时有凉风的日子似乎少了些。然而,国人喜喝热,且不分季节,唐朝诗人卢仝告诉我们,喝七碗,便“惟觉两腋习习清风生”了。

“春风如酒,夏风如茗”。如夏之凉风,历经了冬候祈雪,秋追蝉鸣,春聆细雨。“游罢睡一觉,觉来一瓯”,以消暑,自古有之,炎夏中一碗清,一直被视为难得的享受。老舍先生的生活离不开是出了名的,外国人也知道。一次先生去莫斯科开会,前苏联人特地预备了暖水瓶备热水沏。“中年喜到故人家,挥汗频频索好”,说的就是天气炎热,大汗涔涔的老舍先生跑去冰心家里,讨她家乡盛产的茉莉花的情景。幸亏有了,把个夏天的酷暑炎热消解得只剩下穿牖而来的夏日清风了。

夏日,安静地坐下来,以五分今年刚上市的双窨茉莉花、五分春天时的狮峰龙井,加上莲子芯混合沏之,其间妙味自不待说,入口后只觉“此只应天上有,人间哪得几回尝”。但看杯中汤晶莹碧绿,香气窨云缥缈,满室生香。呷一口浅尝,喉润圆滑;啜两口温和甜润;继而浅斟慢啜,心底顿觉凉清闲适,如淡远怡人的荷风掠过心田。春天龙井,在锡质罐中,经沉淀更加温润醇和,少了些许的苦涩;双窨的茉莉花则挟着少女的风韵,高雅清纯地散发着“炎天犹觉玉肌凉”的清香;莲子芯的微苦,让人想起“莲叶何田田”的香清益远的荷花。正是“水自竹边流出冷,风从花里过来香”。春夏喝,中自是蕴含了春寒的料峭,春光的明媚,有着春意姗姗来迟的新鲜感。虽然是春天的龙井,夏天的茉莉花,新鲜的莲子芯合三而一,沏出的汤却和谐地如一泓春水,潺潺的流入心田,把那燥热、烦虑、名利是非和所有的人间的“一肚皮的不合时宜”,涤荡得踪影皆无。眼前浮现的是“水面清圆,一一风荷举”的景象。荷风送着香,喝着这样的,何愁夏日凉风不在!

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |