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“客来敬茶”之十大礼仪

来源: 网络 |   查看: 18221次

我国历来有“客来敬”的风俗习惯。到了当今社会,“客来敬”仍是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪”。给客人敬,看似简单,其实其中的礼仪学问也是很有讲究的。接下来大家跟着小编一起来学习一下吧。

以下是给客人敬的十大基本礼仪:

1、敬要礼貌,一定要洗净具,切忌用手抓汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的末或粗枝大叶横于杯中,杯无论有无柄,端一定要在下面加托盘,敬时温文尔雅、笑容可掬、和蔼可亲,双手托盘,至客人面前,躬腰低声说"请用",客人即应起立说声"谢谢",并用双手接过托。

2、"浅满酒"的讲究,一般倒或冲具的2/3到3/4左右,如冲满杯,不但烫嘴,还寓有逐客之意。

3、泡水温也要因而异,乌龙需用沸水冲泡,并用沸水预先烫杯;其他叶冲泡水温为80~90度,细嫩的末冲泡水温还可再低点。

4、如果有两位以上的访客时,端出的色要均匀,并要配合盘端出,左手捧着盘底部右手扶着盘的边缘,如是点心放在客人的右前方,杯应摆在点心右边。

5、上时应向在座的人说声"对不起",再以右手端,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:"这是您的,请慢用!"

6、敬时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。

7、以咖啡或红待客时,杯耳和匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。

8、主人陪伴客人饮时,在客人已喝去半杯时即添加开水,使汤浓度、温度前后大略一致。

9、饮中,也可适当佐以食、糖果、菜肴等,达到调节口味的功效。

10、待客人散去后,方可收

做客饮者也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品时,要慢啜细饮,边谈边饮,并连声赞誉叶鲜美和主人手艺,不能手舞足蹈,狂喝暴饮。

总之,敬是国人礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、朋友的尊重,也体现自己的修养。

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