普洱茶到底有没有标准？

来源: 网络 |   查看: 20742次

　　普洱茶到底有没有标准？有标准为何现在市场上的普洱茶产品那么乱？没有标准的话也说不过去，毕竟从DB53/T103-2003普洱茶、NY/T779-2004普洱茶、DB53/103-2006普洱茶、GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶。这么多的标准怎么能说普洱茶没有标准呢？

　　从字面上我们应该如何读懂这些所谓的“标准”呢？这些“标准”的意义何在？

　　《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准（又分为：基础标准、卫生和标签标准、产品标准、方法标准）、行业标准、地方标准(DB)、企业标准(Q/)四级。

　　国际标准由国际标准化组织（ISO）理事会审查，ISO理事会接纳国际标准并由中央秘书处颁布；国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定，行业标准由国务院有关行政主管部门制定，企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据，并报有关部门备案。

　　GB—国家标准

　　DB—地方标准

　　NY—农业行业标准

　　企业标准一般以“Q"标准的开头

　　地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。目的是规范地理标志产品名称和专用标志的使用，保证地理标志产品的质量和特色。

　　什么是标准？

　　为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件，称为标准。该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳社会效益为目的。

　　什么是标准化？

　　为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动，称为标准化。它包括制定、发布及实施标准的过程。标准化的重要意义是改进产品、过程和服务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术合作。

　　具体可以到这个页面自己慢慢看：茶叶标准，这里就不在多说。简单的说下目前的普洱茶的标准，从最早2003年的推荐标准到目前2008年的推荐标准国标（地理标志产品普洱茶）。目前为止强制性标准只有2006年的《DB53/103-2006普洱茶》云南省地方标准。那什么是推荐性标准？什么是强制性标准？

　　推荐性标准用“/T”的标识符号与强制性标准区别开来。

　　推荐性标准又称为非强制性标准或自愿性标准。是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用推荐性标准的一类标准。

　　强制性标准具有法属性的特点，属于技术法规，而这种法的属性并非强制性标准的自然属性，是人们根据标准的重要性、经济发展等情况和需要，通过立法形式所赋予的，同时，也赋予了强制性标准的法制功能，即：制定法律、执行法律、遵守法律这三个方面的功能；而推荐性标准不具有法属性的特点，属于技术文件，不具有强制执行的功能。

　　情况：

　　1、法律法规引用的推荐性标准，在法律法规规定的范围内必须执行；

　　2、强制性标准引用的推荐性标准，在强制性标准适用的范围内必须执行；

　　3、企业使用的推荐性标准，在企业范围内必须执行；

　　4、经济合同中引用的推荐性标准，在合同约定的范围内必须执行；

　　5、在产品或其包装上标注的推荐性标准，则产品必须符合；

　　6、获得认证并标示认证标志销售的产品，必须符合认证标准。

　　推荐性和强制性标准具体请到这里慢慢看：标准

　　不知各位读者看到这里头昏了没有？其实细细整理也就以下几点：

　　1、国家标准、行业标准、地方标准(DB)、企业标准(Q/)四级标准是平行且有交叉互补的。

　　2、目前为止，除去《地理标准产品普洱茶GB/T22111-2008》保护的地方，普洱茶强制性标准还是《DB53/103-2006普洱茶》，毕竟《GB/T22111-2008普洱茶》是推荐性标准。

　　3、遇到不符合《GB/T22111-2008普洱茶》但符合《DB53/103-2006普洱茶》标准的普洱茶产品还是普洱茶，大家不用慌。

　　近期发布的《GB/T30766-2014茶叶分类》标准是推荐性标准，大家不用惊慌，由于全国茶叶标准化技术委员会是2014年8月25日才上传去网站，虽然2014年6月9号就发布了，但实施是2014年10月27日。我个人看来，这次的推荐性标准定义虽然很泛，但未来的发挥空间很大，以上内容如果有错，请斧正！

下载以下标准请点击标准名称：

《NY/T779-2004普洱茶》

《DB53/103-2006普洱茶》

《GB/T22111-2008地理标志产品 普洱茶》

《GB/T30766-2014茶叶分类》

上一篇 下一篇