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首届安溪铁观音青年高技能人才制茶赛龙涓举行

来源: 网络 |   查看: 17903次

(标题经“”修改,原题《艺比赛,来的都是年轻人》。

8月20日讯:14日至15日,首届安溪铁观音青年高技能人才制赛在安溪叶新乡龙涓的内灶叶合作联社举行,来自龙涓的20名“80后”、“90后”制师,现场比赛制技艺。

这些青年年龄最大的34岁,最小的仅21岁,均已通过高级制师的理论考试,接下去若通过实际操作,且条件符合,就能晋升为高级制师。“一泡好来之不易,采、摇、炒,焙,每个步骤都不能闪失。”下洋村的李泽龙年纪虽轻,谈起来却头头是道。活动现场,不乏女制师身影,福都村的李静,此前就读安溪一家艺班,她说,艺源自生活,两者互动融合,让她对如何炒制好有了更为深刻的体悟。经过角逐,内灶叶合作联社的陈剑彬夺魁。

“青年积极学、制,产业后继有人。”担任赛事评委的安溪县叶协会副会长、中国都(安溪)职业技能鉴定站站长苏兴茂说,开展青年高技能人才制赛,为安溪产业可持续发展奠定了基础。

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