茶叶消费多元化 福建白茶花茶深受好评
中国茶叶网china-tea.org编者注：以前的茶叶消费是以安溪铁观音，云南普洱茶等占有绝大多数，到如今的百花齐放，各个茶类都有所发展，随着经济的发展，人们生活水平比以前提高了很多，促进了其他茶叶品类的发展。
近几年来，人们对茶叶消费日趋理性和多元化，从之前的铁观音热、普洱茶热、红茶热到逐步回归理性消费，从之前的跟风消费到从个人口味、习惯、体质、季节适应性等等多角度选择茶叶消费。多元化的消费选择，使得福建作为多茶类品种产区的优势凸显。白茶，这一福建特有的茶类以其“一年茶，三年药，七年宝”的民间流传开始进入人们的视野；2014年4月29日，联合国粮农组织宣布，“福州茉莉花与茶文化系统”被列入全球重要农业文化遗产保护项目，使福建茉莉花茶实现了华丽回归。不久前，央视热播的纪录片《茶，一片树叶的故事》频现的福建茉莉花茶、白茶元素，无疑为今年火热的市场助力添薪。
福建茶叶进出口有限责任公司(简称：中茶福建公司)新品发布会于7月27日在福州举行。中茶福建公司以强势的姿态亮相榕城，并推出一系列茉莉花茶、白茶新品，深受好评。
近几年来，人们对茶叶消费日趋理性和多元化，从之前的铁观音热、普洱茶热、红茶热到逐步回归理性消费，从之前的跟风消费到从个人口味、习惯、体质、季节适应性等等多角度选择茶叶消费。多元化的消费选择，使得福建作为多茶类品种产区的优势凸显。白茶，这一福建特有的茶类以其“一年茶，三年药，七年宝”的民间流传开始进入人们的视野；2014年4月29日，联合国粮农组织宣布，“福州茉莉花与茶文化系统”被列入全球重要农业文化遗产保护项目，使福建茉莉花茶实现了华丽回归。不久前，央视热播的纪录片《茶，一片树叶的故事》频现的福建茉莉花茶、白茶元素，无疑为今年火热的市场助力添薪。
福建茶叶进出口有限责任公司(简称：中茶福建公司)新品发布会于7月27日在福州举行。中茶福建公司以强势的姿态亮相榕城，并推出一系列茉莉花茶、白茶新品，深受好评。
【正本清源说白茶】
福建所特有的白茶，作为六大茶类中的“小门派”，长期以来主要外销，在国内市场长期以来价值被低估。 2008年以来，福建白茶迎来了发展新时期，白茶产业在产地政府和业界的推动下，在国内迅速升温、发展。今年，白茶涨价形势尤为明显。日前，有媒体报道，未到采摘季节，40%的秋茶已被预订，陈年老白茶屡被拍出十几万元“天价”，成为今年茶市的一匹黑马。
近几年随着人们对白茶功效和健康的研究认识，白茶也逐步引起了业界的重视和广大消费者的追崇，尤其是一些学者和研究者对老白茶的研究成果，也在一定程度上验证了民间 “一年茶、三年药、七年宝”的说法，符合现代人的养生需求，使得白茶的生产、研究、消费赢得了蓬勃的生机与发展的空间和机遇。
中茶福建公司作为中国白茶行业出口、贸易、加工、生产的开拓者和引领者，在2013年以复兴中国白茶——这一中国六大茶类中最小众最神秘的福建特有品种——为己任，回归其在茶叶行业应有的地位和知名度，相继推出了5106、5107、5108启航老白茶、典藏老白茶和老树白茶等不同年限白茶原料制成的白茶饼，白茶的复兴之旅正式扬帆启航，已经成为行内公认的“老白茶”代表。而今年全新上市的“马到成功”生肖饼，更成为了白茶行业首个生肖饼产品，深受市民喜爱。具有强烈品种特点的“白玫瑰”和“太姥清韵”，一经上市更是抢购一空。
【传承经典品花茶】“不解之缘”
“八闽高山茶芽嫩，闽江两岸茉莉香”。福州是茉莉花茶的发源地，福州本土所产茉莉花极为特别，其单瓣花形独具简约之美，香气更为清纯、幽雅、悠长，与此结合而生的茉莉花茶也自然别有一番风味。
福茶茉莉花茶精选高山茶园的烘青绿茶，配以优质的茉莉花，采用传统的工艺和现代技术加工窨制，在窨制过程中吸收了茉莉鲜花中的芳香物质和其他水溶性化学成分，造就了福州茉莉花茶其形细嫩肥壮显露毫芽，其香鲜灵浓郁芳香扑鼻，其味润泽醇厚清新爽口，许多国际友人赞叹：“我在福州茉莉花茶中领略到春天的气息”。
由于独具地域品质特征，“福州茉莉花茶”被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。2011年，中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福州茉莉花茶品牌价值18.27亿元，位列十强。10月24日，由国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会与福州市政府联合主办的2011国际茉莉花茶发源地大会在福州召开，这是对福州在茉莉花茶发展过程中重要性的极大肯定。
中茶福建公司地处福州，拥有先天的地理优势和深厚的群众基础，其“蝴蝶牌”茉莉花茶驰名海内外，口碑载道。福建又是我国著名的侨乡，东南亚、北美等地区到处可见福建人的身影，在美国纽约还有专门的福州街。中茶福建公司曾在马来西亚、纽约、洛杉矶、旧金山、加拿大及日本等地举办茉莉花茶产品展销活动，当地闽人喝到久违的茉莉花茶时都倍感亲切，十分兴奋，“蝴蝶牌”茉莉花茶俨然成为海外华人，特别是闽籍华人思乡之情的寄托。也正因为此，公司的品牌小包装产品销量一直保持在较高水平。中茶福建公司于2011年10月份在福州历史文化名街三坊七巷举办茉莉花茶品鉴推广活动，当天吸引了上万游客参与和品饮，公司茉莉花茶品质好、价格适宜，得到了消费者的一致好评。活动当天，公司茶店茉莉花茶产品被抢购一空。
面对茉莉花茶的新一轮回归，中茶福建公司也将以此为契机，在立足国际市场的同时全面推进国内茉莉花茶的开发及销售，发挥自有品牌“蝴蝶牌”作为“福建省著名商标”和茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”的优势，倡导国际品牌、国际标准、国有企业、国民消费，此次又推出新品：
1、梦蝴蝶：
“梦蝴蝶”制作：原料选用福建高山地区芽叶肥壮而多毫的大白茶良种，早春茶芽初伸时采其肥壮单芽，精心制成茶坯；由福州茉莉花茶窨制工艺传承大师，精选福州优质茉莉伏花以最优的茶花配制，按福州茉莉花茶传统工艺和现代技术历经九次倾心窨制加工而成。
“梦蝴蝶”品质：针形肥壮、匀齐挺直、满披白色茸毛；汤色呈浅黄绿，清澈明亮；香气鲜灵持久，馥郁芬芳；滋味鲜爽醇厚，口感润滑，回味清甜。
“梦蝴蝶”产品：是茉莉花茶国家地理标志保护产品，其命名既指福茶公司蝴蝶品牌，又取庄生梦蝶的哲学之美，以蝶恋花引出福州人对茉莉花的眷念。其包装创意理念展现出产地福州和福茶公司产品文化渊源的契合，同时也体现时代对梦之美好的追求。一杯“梦蝴蝶”在手，您领略的不仅是花与茶的完美畅想，更让您圆梦的情怀飘然若至。
“梦蝴蝶”包装：选用冰白特种纸材，整体设计融入古榕树三山两塔、镇海楼三坊七巷等极具代表性的闽都文化符号，用色淡雅，清新脱俗，是商务礼仪、亲友馈赠的极佳选择。
2、梅、兰、仙、韵：
系经过多年研究研发，在传统茉莉花茶种类基础上，创新创制而推出的新品。原料精选自具特性茶树品种，采用颠覆传统绿茶初精制工艺手段，制作出品质风格各异的四款茶坯，并选择优质福州茉莉伏花，将茉莉花茶窨制的传统工艺与新工艺相结合，研创推出别具品质风格的新款茉莉花茶。
蝴蝶在热带轻轻扇动一下翅膀，遥远的国家就可能造成一场飓风。期待在准确的定位和产品的不断升级基础之上，中茶福建公司的“蝴蝶牌”茉莉花茶能够飞入千家万户，产生巨大的“蝴蝶效应”。
