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福建“液体铁观音加工方法”获得国家发明专利

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叶中国7月19日讯 近日,从国家知识产权局了解到,一项“液体铁观音加工方法”的新发明专利,经相关部门严格论证和审核后顺利通过,正式获得国家发明专利授权,此发明专利具有零农残、冲泡方便、口感标准化保存时间久等优势。

液体铁观音的发明是按照传统的铁观音加工技术,经过半发酵杀青程序后,改变传统颗粒状做法,而是通过冰水漂洗,破碎等复杂工艺后,进行高科技浓缩萃取,这种双重工艺技术还是首次实现。前阶段完全按照传统的铁观音加工工艺,后阶段结合高科技手段,将传统铁观音绿色、天然、纯正与饮料的快捷方便等优势结合一体,去功夫道带来的麻烦,同时仍然保留传统铁观音兰花香、观音韵等核心特征。

据发明该项专利技术的福建绿腾企业负责人李镇阔介绍,液体铁观音研发成功,进一步解决了传统铁观音储存难的问题。另外,与传统铁观音繁复的功夫泡法相比,液体铁观音具有即冲即饮、冷热皆宜的特点,极大限度简化了传统叶冲泡程序和时间,更加方便快捷。

近年来,在市场消费模式的转变下,人们将不再满足于传统的慢饮细啜的饮方式,而是向便捷化、时尚化方向发展。为了适应这种新形式,福建绿腾企业一直致力于推出标准化,多元化、大众化、便利化的叶产品。(伍策 薛洪)

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