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春季喝花茶 养生好处多

来源: 网络 |   查看: 21419次

已经进入三月,今年北京的春天似乎比往年来得更晚一些。同样,南方的春也姗姗来迟。往年的这个时节也正是张一元采制北京人最喜欢的茉莉花坯的时节。北京人喜欢喝花,可能却不太了解春季养生,春季最宜饮用的也正是茉莉花

今年雨水充沛坯质量应该好

"今年春采摘比往年晚,主要还是受天气影响。"闽东张一元叶有限责任公司总经理王小敏告诉记者。从今年春节前开始,和福建一样,安徽、浙江、广西等主要叶产区一直都是低温阴雨天气,使得树长芽偏晚,拖延了春的采摘及上市时间。

在福建闽东张一元叶有限责任公司的初制车间记者看到,设备都调试完毕了。据车间的黄主任介绍,一个月前车间的设备都调试好了,今年由于天气原因鲜叶的采摘时间比往年推迟了十天左右,现在每天采摘的鲜叶数量有限,车间里只能小批量生产,没有满负荷工作。张一元茉莉花坯都是选用春做原料,每一道环节都很讲究,我们这是初制车间,也就是毛制作车间,在这个车间要完成新采摘的青的摊凉、杀青、揉捻、烘干等几道工艺,然后把做好的毛送到精制车间进行分级。

张一元的茉莉花正是用春天采收的绿坯,加上伏天采收的茉莉花窨制而成的。而南方媒体报道称,今年的头批绿滋味过于清淡,而汤色也略浅。今年年初南方持续的阴雨天气会不会影响到今年新花的品质呢?

"应该不会的。今年福建比往年春天冷一点,叶采摘的时间推迟了几天,在福建生产基地观察树的生长情况,芽生长情况良好,叶采摘的高峰期如果天气正常的话,质量应该不会错的,虽然产量可能会相应降低,但是质量还是很有保证的。"张一元董事长王秀兰告诉记者。

春喝花 有助新陈代谢

虽然每年的新花大多是秋季上市。不过,记者从养生专家处了解到,其实春季最适合饮用的就是花是国人饮食中重要的部分。张一元的博士告诉记者,茉莉花属于温性,老少皆宜,适合四季饮用,北方季节交换时节更适宜饮用茉莉花

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