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错误的喝茶方法损害健康

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始于中国。3000多年来,国人喝的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝;50%的人是在工作后养成了喝的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝。对于喝的主要目的,55%的被调查人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于大多停留在"喝"的层面,对于文化和知识有所了解的仅占不到二成。

提醒:错误的喝方法损健康

对喝的两个误解

虽然中国可以称得上"之国",但采访中专家们表示,人们对喝目前还存在两个误解。

一是觉得越贵的越好。

"现在越来越多的高价,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。"中国着名学者赵英立说:"的价格由品质和级别决定。

级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前就是最贵的。"

中国叶流通协会常务副会长王庆认为:"老百姓其实不需要买高档,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。"赵英立建议,选择100-300元一斤的比较合适。"这个价格,已可以买到品质非常好的。我建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的采摘时间太早、太嫩,而的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的养生效果更佳。"

有两种,一种是"柴米油盐酱醋"的,一种是"琴棋书画诗酒"的。第一种可满足人们"养身"的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种则可以满足人们"养心"的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。

中国着名学者赵英立说,对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。"尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶、品一壶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶,再做决定也不迟。"

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