“另类”木耳经 引来客上门

翠峦区开源林场的下岗职工郭志会凭借着自己“另类”的木耳经，独辟蹊径，使他在庞大的木耳种植大军中脱颖而出。

　　2002年，三十而立的郭志会开始了改变家庭命运的创业之举，他买下了一栋几百平米的平房，加上林场帮助解决的场地，干起了种植木耳行当。他跟周围的种植户学习种植技术，加上爱琢磨、肯钻研，郭志会渐渐地由门外汉变身为行家里手。

　　随着木耳种植的不断壮大，产量膨胀直接导致价格的缩水。郭志会感到了压力和危机。怎样才能走出一条与众不同的路径？

　　郭志会首先在原材料上做文章。他四处寻找桦木原料，哪怕路远、哪怕价高，他都要保证木耳培养基的质量。与别人一股脑儿摆袋不同，郭志会的木耳袋分期分批下地。他的头一批木耳袋比其他种植户早七八天下地摆放，用薄膜、草帘子等覆盖住，保暖催芽。第二批会间隔15天到20天。分批下地可以分批成熟、分批采摘、分批晾晒，在晾晒环节保证了木耳的质量。

　　常规的采摘需要等到木耳长到足够大的时候，但是郭志会却表现得“心狠手辣”，在木耳七分熟的时候就开始采摘。这时候的木耳不仅耳片匀称，形如碗口，而且口感极其滑脆爽口，称得上是木耳中的极品。

　　郭志会用自己独有的方式种植出的精品木耳，吸引了各地的收购商纷至沓来，他的木耳收购价格比别人的要高，最高卖到120多元一公斤。名气越来越大的他到了欲罢不能的地步。2010年，颇具“野心”的郭志会看好了开挖掘机这个行当，撂下了木耳种植业，改行了。但是老客户们纷纷打来“问责”电话，“被逼无奈”的他，第二年又重新拾起了老本行。