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冲泡可口的冰红茶

来源: 网络 |   查看: 18460次

★简易冲泡法:   

  1. 在壶中注入110毫升滚烫的热开水。   

  2. 放入红包,盖上壶盖,闷置5分钟。   

  3. 将包取出。   

  4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红了。   

★冰岩激流法:   

  这种方式冲泡出来的红保纯时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。  

  1. 在壶中注入900毫升滚烫的热开水。   

  2. 放入六个红包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出包。   

  3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。   

  4. 待水温回温至70~80度时,再将热红快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。   

  5. 饮用时,再将红倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

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