秋收兰花香 好几年没出顶级铁观音了，今年有希望了
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原标题：秋收兰花香
进入10月份后，秋天真的来了。
秋天是一个收获的季节，在福建大地上，目前最受关注的茶事当数铁观音秋茶上市了。
寒露前后5天正是制作铁观音秋茶的关键时期。在此期间的天气状况对茶叶品质有着重大影响。
可喜的是，天公作美。昼夜温差大的“北风天”吹来了阵阵幽雅的兰花香，也吹散了茶农原有的忧虑。所有制作、销售铁观音的人员都为之一振——安溪好几年没出顶级铁观音了，今年有希望了。
如果说，秋季是收获的季节，那么肯定离不开春天的播种。
不少采购商表示，今年安溪秋茶不仅碰上好天气，茶叶原料的品质也因为生态环境的改善而有很大提高。
“与其说是好天气让人对今年的铁观音秋茶有所期待，不如说是安溪茶人对茶态度的改变让人对铁观音又有了信心。”一位经营15年茶庄的采购商这样表示。
孙鹏伟
