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健康专家傅善来的养生经

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我调整睡眠还有一个秘方,把灵芝水当喝。到中药房去买中等大小的灵芝50克,洗净、水发、剪片,加水约25杯(每杯200毫升),烧开后,文火煮30分钟,浓缩成7杯水,冷却后放在冰箱里。每天早晨醒来空腹喝一杯,长期坚持必有助于睡眠和保健。

早餐必吃粮食

我的健康还得益于我"吃得下".我现在每餐都还能吃三两米饭,中午在单位食堂吃饭时,许多人都惊讶:"老头子能吃这么多?"

我每天早上必吃粮食,吃泡饭(用米饭再煮成的粥)150克,一瓶牛奶,一个鸡蛋,再吃点花生酱或豆腐乳等,夏天外加一条黄瓜,冬天吃一个应季的橘子。中午在单位吃,一般是两荤一素一个汤,米饭要吃150克。晚餐回家煮泡饭,量比早餐要少些,再做一菜一汤,简单而清淡。

在我的营养餐里,主食一定要吃够,而这一点正是许多人营养中欠缺的。因为我比较忙,所以吃泡饭,如果时间充裕,我会煮八宝粥(也就是腊八粥),这样吃营养价值更高。

我多年以来,学习了国内外营养学,与实际相结合,编制了"健康膳食十要素":1.每人每天一袋奶。2.每人每天一个蛋。3.天天要吃豆制品。4.每周吃两顿海鱼。5.用兔、鸡、鸭肉代替猪肉。6.每人每天500克蔬菜。7.将菌菇类纳入日常食谱。8.口味淡些,淡些,再淡些。9.控制高糖、高脂饮食。10.主食不能少。

9个动作的健身操

除了吃和睡,适度运动也是十分重要的。我的运动就是步行,而步行也是21世纪最好的运动,即"走得动".我将古代养生学与现代健身方法相结合,编制了一套健身操,随时随地都可以做。

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